Innholdsfortegnelse:
Det er alltid morsomt å prøve nye og forskjellige mat og drikke når du reiser, men noen ganger vet du ikke hva du skal bestille. Her er noen drinker du kan prøve på en tur til Mexico, og noen koblinger til oppskrifter hvis du vil gjøre dem hjemme fordi disse også er de perfekte drinkene til å leve opp noen meksikanske fiesta, enten det er Cinco de Mayo eller meksikansk Uavhengighetsdag - eller en annen dag på året.
Margarita
For noen folk tradisjonelle margaritas, enten på steinene eller blandet, laget med lime juice, tequila og triple sec (ingen forberedt mikser, vær så snill!), Er avgjørende for enhver tur i Mexico, men hvis du er i humør for noe litt forskjellig, det er et bredt utvalg av forskjellige frukt-flavored margaritas du kan prøve. Tamarind er et flott alternativ - den tangy smaken gir denne margarita litt slag, men noen andre favoritter du kan prøve inkluderer mango, lidenskapsfrukt og granateple.
michelada
Du vil uten tvil prøve noen meksikanske øl - og gjøre grenen utover Corona og Sol - men hvis du vil blande det opp mer, prøv en michelada, en ølbasert cocktail, noen ganger referert til som en "cerveza preparada, "en forberedt øl. Michelada-ingrediensene kan variere avhengig av regionen Mexico, men de inneholder vanligvis limejuice, tomatjuice eller clamato og varm saus, serveres i et glass med saltet kant. Hvis du ikke liker varm saus, kan du prøve en annen variant som bare inneholder limejuice, is og saltet kant - det kalles enten "chelada" eller "suero", avhengig av regionen.
Paloma
Paloma er det spanske ordet for due. Dette er en populær tequila-cocktail. Den er laget med en meksikansk grapefruktsmakket brus, som Fresca eller Squirt, tequila blanco og is, og serveres med en kil kalk. Hvis rett tequila er for sterk for deg, vil du nok nyte en forfriskende paloma.
Premium Tequila og Mezcal
Hvis du tror du ikke liker tequila eller mezcal, kan det være at du ikke har hatt de gode greiene. Spør din bartender om en anbefaling, eller se etter en som sier 100% Agave på flasken. Añejo tequilas og mezcals er eldre i minst et år og vil bli jevnere og mørkere enn de som ikke har vært aldre så lenge. Husk at en god mezcal eller tequila er ment å bli smurt og savored. Kalk og / eller oransje kiler på siden er valgfrie. Du kan også prøve noen sal de gusano, salt blandet med chilipulver og bakkede ormer (de finner du på bunnen av noen flasker mezcal).
Bandera Mexicana
En b andera Mexicana ("Meksikansk flagg") kan referere til et skudd av tequila servert med et skudd med limejuice og en av sangrita (bokstavelig talt "lite blod" - en chaser som vanligvis inneholder oransje og tomatjuice, grenadin og noen krydder) opp fargene på det meksikanske flagget i tre separate skudd. Det kan også referere til en skytter som inneholder tre forskjellige lagdelte ingredienser med de nasjonale fargene.
Meksikansk vin
Selv om øl og tequila først kommer til å tenke på Mexico, har landets vinindustri vokst de siste årene, og du finner noen gode viner å prøve. Det er tre vinproducerende regioner: Baja California (hvor nesten 90% av Mexicos vin produseres), La Laguna-området i Coahuila og Durango, og sentrumsområdet som inkluderer Zacatecas, Aguascalientes og Querétaro. Du bør definitivt prøve noen meksikanske viner på turen.
Aguas Frescas
Enhver alkoholfri tilberedt drikke blir vanligvis referert til som agua fresca eller agua de sabor. Horchata (uttalt "eller-CHA-ta") er en velsmakende og forfriskende drink som er laget med ris og kanel. Annen aguas frescas du bør prøve å inkludere jamaica (kald hibiskuste) og ulike fruktsmak som ananas ( piña ), cantaloupe ( melon ) eller vannmelon ( Sandia ).
