Innholdsfortegnelse:
Olsens er fjerde generasjon dansk bakeri, hvis røtter går helt tilbake til Danmark. Det er det søteste bakeri i byen, og det har det mest omfattende utvalget av bakverk, kaker, kaker og andre godbiter. De er også velkjente for deres pretzel-formede Kringle bakverk.
Bestill på disken og få øyeblikkelig tilfredsstillelse ved å spise din godbit på et av bordene i sitt romslige sittegruppe.
Det skandinaviske mørke limpa-brødet du kan se nevnt på deres hjemmeside eller i bakeriet, er et tykkbrøtbrød smakt med karvefrø og appelsinskall. Det høres lekkert, men dessverre er det bare tilgjengelig etter spesiell bestilling.
Bakeriet gjør også den tradisjonelle Kransekagen, et himmelhøyt tårn med stablede bakverkringer opp til 16 lag høye, men de har heller ikke dem i sin butikk.
Mortensens danske bakeri
Bakerens grunnlegger Ove Mortensen var en dansk innfødt og baker fra København, Danmark. I dag eier hans etterkommere fortsatt og driver stedet. Du kan bestille på telleren og sitte ved et av bordene mens du brenner sukkerhastigheten din.
Blant deres spesialiteter er Napoleon-hattekaker, som er små, mandelkaker formet som den berømte franskmannens lue, og deretter dyppet i sjokolade. Men deres valg nummer i dusinvis, nok til å gi deg en sukker buzz bare se på dem alle.
Solvang Restaurant: Aebleskivers og kjøttretter
En av Solvangs mest berømte søte godbiter finnes ikke i bakeriene, men i stedet for restauranter som serverer frokost. Det kalles en Aebleskiver, en variasjon på en tradisjonell pannekake.
Lokalbefolkningen kan bli litt overlealous om Aebleskiver, ved å bruke ord som "deilige, godsmakende godbiter", men hva de er er pannekaker ren og enkel. Ting som gjør dem unike er deres form. De er kokt i en panne med halvkuleformede innrykk og sammentrykket i en sfærisk form om størrelsen på en tennisball. Det er rom inne for en fylling, og navnet deres kan få deg til å tenke på epler, men i Solvang er de ufylte og servert med bringebærsaus.
Du kan finne aebleskiver på flere steder i byen, men Solvang Restaurant sier at de gjør mer enn 3000 av dem om dagen. En bestilling vil være nok for opptil seks personer for å få en smak.
Hvis du har det travelt, kan du også få din aebleskiver fra restaurantens fortauavhentningsvindu.
Restaurantens eier Jeff Paaske anbefaler at du bestiller medisterpolse pølse for å gå med din aebleskiver, men noen av de danske kjøttretterene gir et velsmakende akkompagnement.
Restauranten selger også matlaging forsyninger, aebleskiver panner, og blander i tilfelle du vil prøve å gjøre dem hjemme.
Bit O'Demark
Bit o'Denmarks minimalistiske nettside har ingen meny, men det betyr ikke at deres valg er like skimpy.
Det ligger i byens originale kirkebygning, og Fodors kaller det til en av de mest autentiske spisesteder i byen.
De serverer en variasjon på det tradisjonelle, smorgasbordet i buffetstil. Og hvis du ikke kan bestemme hva du vil prøve, bestiller du en av deres tallerkener med ulike retter å dele.
