Innholdsfortegnelse:
For den eventyrlystne sorteringen i San Diego, betyr spiny hummer sesong muligheten for fersk hummer at du tar deg selv mens du dykker. Her er hva du trenger å vite om å utnytte spiny hummer sesongen i San Diego.
Hvorfor kalles de Spiny Hummer?
Hummer funnet utenfor kysten av San Diego er forskjellige enn de fra østkysten du ofte ser på restaurantmenyer. De er litt tøffere og har kjøttfulle haler uten klokjøtt (spiny hummer har ikke klør). Du kan fortsatt forberede dem hvilken som helst måte du vil ha når du får dem hjem, men, akkurat som en Maine hummer. San Diegans som elsker grilling kan finne det morsomt å dra nytte av de varme vintermånedene og plop deres hummer på grillen. Steaming og sautéing fungerer også bra for matlaging av det delikate, spiny hummerkjøttet.
Hva du trenger
Hvert år fra lørdagen rett før den første onsdag i oktober til onsdag umiddelbart etter 15. mars, er hummerfiske tillatt i San Diego. For de som ønsker å prøve det, må du få en lisens som gir deg tillatelse til å dykke under sjøen og fange disse deilige critters.
Lisensen du trenger er en standard California fiske en med en Ocean Enhancement Validation lagt til den. Lobster sesong fiske lisenser kan fås gjennom California Department of Fish and Wildlife. Aldri fiske uten denne lisensen som du må vise den på stedet for å unngå bøter - planlegg å holde den i båten din eller med utstyret ditt på land så lenge det er innen 500 meter fra ditt oppstigningssted i vannet mens du dykker .
Regler for fangst av Spiny Hummer
Det er strenge regler for hvordan du får hummer og mengden hummer du kan bringe ut av havet med deg.
For det første kan du bare fange hummeren med hendene dine. Ingen garn, spyd eller andre verktøy tillatt. Med mindre du har spesielt tøffe hender, vil du sannsynligvis investere i noen dykkehansker for å beskytte dine blanke fingre fra det skarpe skallet på hummeren.
For det andre må de hummer du har fanget være en viss lengde. Dette gir baby hummer sjansen til å vokse til voksne hummer og gyte og fortsette befolkningen hvert år. Spiny hummer må være minst 3,25 inches fra øye socket til bakre ende av skallet (området av hummer rett før den saftige halen) for å fange. Du kan måle dette effektivt med en forhåndsmåler som selges på de fleste fiskebutikker i San Diego. Du vil gjøre måling så enkelt som mulig siden det må gjøres mens du og hummeren fortsatt er i vannet.
Ingen måling på land er tillatt.
For det tredje kan du bare få hummer som du planlegger å spise. Per Institutt for fisk og vilt må hummeren holdes i en hel, målbar tilstand til de er forberedt på umiddelbar konsum. Det betyr at du må ha et kjøligere eller annet lagringsanlegg som venter på land for å transportere hummer inn i.
Du får bare få syv spenne hummer i en utflukt mens du dykker i San Diego. Du må dokumentere dette på et Spiny Lobster Report Card som du kommer gjennom California Department of Fish and Wildlife. Hold dette rapportkortet med fiskekortet ditt hvis du blir bedt om å vise det av tjenestemenn etter dykking.
