Denne historiske gruvebyen Bisbee, som ligger på Mexico-grensen rundt 95 miles sørøst for Tucson og 280 miles vest for El Paso, har lenge vært et populært sted å bo og besøke blant frie ånder, artsy sorter, hippier, homofile og lesbiske, og andre som setter pris på byens isolasjon, fantastiske natur og en rik blanding av viktoriansk og Art Deco-arkitektur. I sentrum (i nærheten av "Gamlebyen") i dette samfunnet på ca 6000 innbyggere finner du en rekke flotte butikker, kafeer og salonger - ingen homofile barer i seg selv, men omtrent alle etablissementer i byen er innbydende av GLBT folkens.
Bisbee har også en overraskende velbesøkt Gay Pride Festival hver juni.
Det historiske Copper Queen Hotel er et flott sted å bo, og også å stoppe for en drink i den travle salongen, hvor musikere spiller bestemte kvelder (og noen ettermiddager), og margaritasene flyter fritt. Dette er en uoffisiell bakken sentral for å sosialisere seg i Bisbee. Like i blokken er en av de livligere og mer festlige stedene for både servering og drikking, Santiagos meksikansk restaurant, hvor kjøkkenet serverer store tallerkener med guacamole på bordet, grønnsaks tamales, Rocky Point-fisketaket, molcajete (biff og reker med en ancho-chipotle saus), chimichangas og andre stifter av Sonoran og Southwestern cuisine.
For gourmet dagligvarer og mat å gå samt spise innendørs eller ute i en helt sjarmerende plass, hodet for High Desert Market & Cafe, som har en juice / smoothie bar, fantastiske salater og smørbrød (som den som er fylt med røkt kylling, blå ost og skivert eple) og middager som roterer hver dag, alltid med en hovedrett (kanskje cornmeal-crusted steinbit med Cajun remouladesaus, cole slaw og potetsalat, eller vegetarisk indisk karri med butternut squash, kokos og stekte cashewnøtter over ris).
Et annet atmosfærisk sted for å drikke er St. Elmo Bar, et quirky sted med live band mange kvelder - det er en aktiv tilhenger av den årlige Bisbee Gay Pride-festningen. Og Bisbee Royale er en kul kino og pub satt inne i byens store blå tidligere baptistkirke, som serverer middag, vin og øl, og presenterer begge for det meste andre runde filmer.
Bisbee har et fantastisk, og veldig GLBT-støttende pizza sted, Screaming Banshee, et funky sted hvor du kan bestille massive salater, bygge dine egne calzones, roasted-veggie pizzaer og mer. Den homofil-vennlige Inn at Castle Rock har et par interessante spisesteder.
En virkelig fantastisk sted for middag, sannsynligvis det beste valget i byen for en spesiell anledning, er Cafe Roka, som presenterer det moderne amerikanske og middelhavsmatret av kokkinnehaveren Rod Kass. Retter som varme piquillo peppers fylt med lokal geitost og drizzled med balsamico; stekt halvøy med rosmarin potet, tranebær og en honning-Merlot saus; og langostino og blå krabbekak med couscous, svarte bønner og en chipotle-lime aioli viser nok av talent i dette kjøkkenet, og selv om det er oppskalere for Bisbee, er prisene fortsatt ganske rimelige og atmosfæren uformell.
Det er jazz noen kvelder, og vinkartet er en av de mest interessante i byen (serveres også Bisbees egen Dave's Electric Ale & IPA).
Litt sørøst for byen i landsbyen Lowell, har Bisbee Breakfast Club lenge fått en lojal følge for sine hjertelige morgenmåltid (den er åpen til 3, så lunsj er også tilgjengelig); prøv kylling-stekt biff med egg, Blue Wally pannekaker (kjernemelkekaker med blåbær, valnøtter og pulverisert sukker), og Sonoran-burgeren toppet med guac, chiles og pepper-Jack-ost til lunsj. Det er også en Bisbee Breakfast Club i Tucson.
Head 12 miles sør for byen til bittesmå Naco, Arizona hvis du er interessert i å gjøre en rask forgang over grensen til den samme navngitte byen Naco, Mexico - begge samfunnene er små, og det er ikke mye å se eller gjør i heller, men på stasjonen ned til Naco, vil du passere hvilke rester av noen av de enorme kobberminene som ga Bisbee sin økonomiske grunn til å være på slutten av 1800-tallet og tidlig på 1900-tallet. Bare husk at den lille dykkesalongen i Naco (på amerikansk side) kalt Gay 90s Bar er absolutt ikke en homofilbar - det er et morsomt lite sted for en øl, skjønt.
I Naco, Mexico - en del av staten Sonora - amerikanere besøker ofte å kjøpe billige legemidler (som du vil trenge resept i USA), keramikk, kunst og håndverk og så, og det er noen få enkle kafeer på denne siden av grensen. Naco har opplevd noe forbrytelse, noe av det voldsomt, selv om forholdene har blitt bedre de siste årene, og amerikanske borgere har ikke vært mål.
