De 11 beste Vinprodusenter i Sonoma County

Sonoma: Nord-Californias mest forførende vinregion

Radio-Coteau står høyt på listen over alvorlige oenophiler. Det er en liten Garagiste (indie) vingård eid og drevet av Eric Sussman, en innfødt New Yorker som studerte landbruket i Cornell. Sussman produserer en rekke viner, inkludert en riesling, en pinot noir, en chardonnay, en zinfandel og en syrah. Hvis du liker en tørr rosé, prøv deres søster etikett (County Line) moderat priset flaske som ble kalt "The Best California Rosé" av New York Times i 2013. Smaksprøver på vingården er kun etter avtale.

Benovia vingård

Benovia Winery ligger midt i Sonoma County, like utenfor byen Santa Rosa. Den ble grunnlagt i 2005 av mann og kone lag Joe Anderson og Mary Dewane. Winery er oppkalt etter Joe's lidenskap, hans 1940s Douglas DC-3 passasjer jet kalt "The Benovia Spirit".

Benovia produserer en pinot noir, en chardonnay, en zinfandel og en liten mengde viognier. De bruker druer fra noen av Sonoma Countys eldste vinstokker, plantet i 1896 og ligger ved Martinelli Vineyard.

Alle Benovias viner er tilgjengelige for å smake på sitt smakerom i et rustikt ranchhus på eiendommen. Ikke pass opp La Pommeraie Chardonnay og den russiske elvedalen Pinot Noir. Smaksprøver er kun etter avtale.

Paul Mathew Vineyards

Paul Mathew Vineyards og smaker rom ligger i den sjarmerende byen Graton nær Bodega Bay på Sonoma County Pacific kysten. Paul Mathew, vinmakeren Mat Gustafson, og Paulus kone Barbara lager viner med god smak og nyanse. Deres vingård er Valdiguié, en uvanlig rød drue som ligner på en gamay, parene herlig med fisk, fjærfe eller rødt kjøtt og deres Ruxton Vineyard Pinot Noir er også en standout. Paul Mathews smakerom er åpen fra torsdag til søndag, ingen avtale er nødvendig.

Lynmar Estate

Nyt både gode viner og gode spiser i flotte omgivelser på Lynmar Estate. Denne vingården er en favoritt av seriøse vinelskere og vin reisende. Lynmar tilbyr en av Californias vakreste smaker rom, med en terrasse med utsikt over Quail Hill Vineyard og Sonoma foten.

Lynmar Estate ble grunnlagt i 1990 av Anisya og Lynn Fritz, og produserer en chardonnay, en pinot noir, en syrah og en rosé med druer som kommer direkte ut fra nabostaten Quail Hill Vineyard, som inneholder noen av de eldste vinrankene i den russiske elvedalen.

Winery restauranter er sjeldne i Sonoma County, men Lynmar tilbyr en gård-til-bord lunsjmeny, pluss en vinbar med en matmeny. "Picnic Pairings" serveres fra april til september - innendørs eller ute - med tre forskjellige piknikmenyer, komplett med en sammenkoblet vin.

Hvis du bare er der for sipping, kan du smake på vinsmaking på en slank, trepanelbar. Men du vil sikkert ønske å delta i noen Sonoma-laget charcuterie, oster, greener og andre lokale godbiter mens du er på den. Prøv barens økologiske popcorn. Saltet som kjoler toppen er flavored med chervil og Moro blod appelsiner vokst i nærheten.

Littorai Vineyards Winery

Littorai's eier Ted Lemmon var den første amerikanske vinmakeren som jobbet på en av Burgundys fineste vingårder, Domaine Roulot i Meursault. Etter sin stint i utlandet, kom han tilbake til USA og etablerte Littorai Winery i 1993. Lemmon's chardonnays og pinot noirs viser begge åpenbare franske påvirkninger i sin subtilitet og eleganse.

Mens du besøker denne lokaliteten, opplever vertikale smaksprøver av en sort i mange årganger for å få full takknemlighet for sine tilbud. Besøkende til denne vingården har også muligheter: Du kan bestille Gold Ridge Estate Tour og smaksprøver (en og en halv time) eller Single Vineyard Tasting (bare en time lang). Begge turene er gitt kun etter avtale.

Moshin Vineyards

Vær forberedt på å chuckle når du leser etiketten på en Moshin Vineyard vinflaske. Vingårdens pussing, humoristiske vinnavn som Perpetual Moshin, Moshin Potion og Emoshin er sikker på å knekke et smil. Men etikettene er ikke alt som gjør Moshin Vineyards skiller seg ut. Deres kvalitetsviner er produsert på en måte som er unik i Sonoma County. De bruker en fire-tier "gravity flow" vinproduksjon apparat som kontrollerer 28 hektar druer, mesteparten av Pinot noir varietal.

Eier og vinmakeren Rich Moshin var en matteinstruktør ved San Jose State University, som elsket å lage vin hjemme. I 1989 tok han sin lidenskap et skritt videre ved å etablere sine innovative Moshin Vineyards i den russiske elven AVA. Vingårdens varietaler inkluderer en chardonnay, en pinot noir, en rosé og en pinotgris. Smaksprøverommet er åpent hver dag og turer er tilgjengelig på forhåndsavtale.

Thomas George Estates Winery

Thomas George Winery drives av en far og søn lag, Thomas og Jeremy Baker, som beskriver deres produkt som "liten-mye håndverk vin". Bakers produserer et variert utvalg av viner, inkludert en chardonnay, en pinot noir, en sauvignon blanc, en syrah og en zinfandel.

Deres vingård sitter i hjertet av Sonoma vin land, i nærheten av mange andre vingårder, og viser et 8 000 kvadratmeter hule-lignende smaksprøver rom skåret av stein. Selve rommet kan huse opptil 70 gjester for en sit-down middag.

For den fullstendige opplevelsen, bestill en av eiendommens pensjonater-1920-tallet ranchers hus med ett, to eller tre soverom. Ingen reservasjoner er nødvendig for smaksprøver, og avgiften fravikes ved kjøp av flasker.

Joseph Phelps Freestone Vineyards

Joseph Phelps er en California-helt og en av de første moderne vingårdseierne i den gylne staten. Phelps etablerte sin første vingård i Napa i 1970. Siden da har hans signaturvin, "Insignia", fått tre perfekte (100-punkts) karakterer av Robert Parker of Wine Advocate magasin . Joseph Phelps smakerom (eller besøkssenter) er skilt fra vingård i den pittoreske Sonoma-gaten Freestone, og ingen smaksprøve er nødvendig.

Mens du er i Freestone, besøk Osmosis Day Spa, med vakre japanske hager eller sjekk ut Wild Flour Bread Bakeri for å smake utarbeidet brød og bakt varer fra en vedovn med brennstoff.

Fort Ross Vineyard

Rise ut av kysten tåke å overse det majestetiske Stillehavet ved Fort Ross Vineyards. Eies av sydafrikanere Linda og Lester Schwartz-som flyttet til Sonoma og satt opp butikk i 2012, ligger vingården i en nylig utpekt AVA vinregion (kalt Fort Ross). Området er oppkalt etter historiske Fort Ross, bygget av russiske homesteaders tidlig på 1800-tallet.

Tilgang til det åpne sollyset, uten tåke, gir Fort Ross druer en forkant og gir dem mulighet til å produsere det sukker som er nødvendig for vinproduksjon. Vingården er kjent for sine pinot noirs, chardonnays, og en pinotage (en rød, Sør-Afrika signatur drue og varietal). Fort Rosss smakerom er åpen hver dag uten reservasjoner som trengs.

Paradise Ridge Winery

Denne prisbelønte vingård i åsene med utsikt over Santa Rosa har en overraskende fortid. Den originale vingården ble grunnlagt i 1856 av Kanaye Nagasawa, arving til en samurai-tittel, og en av de første japanske innvandrerne til USA ble Nagasawa kjent som "Grape King", men dessverre mistet familien hans eiendommen som for tiden huser Paradise Ridge Winery under Den amerikanske regjeringens forfølgelse av japansk-amerikanere under andre verdenskrig. Et lite museum på vingården viser Nagasawa bilder og memorabilia

I dag produserer bror og søster Rene og Sonia Byck en deilig sauvignon blanc her, så vel som en sofistikert, sprudlende vin. Eiendommen har en fire hektar utendørs skulptur hage kalt Kunst i paradis. Og om sommeren kan besøkende nyte "Pizza in Paradise" -husgjorte viner med paier varmt fra terrassens pizzaovn. Vinprodusentens "Vin og solnedganger" -utbud kan også nytes sent på våren gjennom høsten. Besøkende til smakerom inviteres til å forbedre sin erfaring med en vinpar med lokal håndverkost. Og smaksprøveavgiftens inngangsavgift avhendes med et kjøp med to flasker