Innholdsfortegnelse:
- 1. Windsor Castle gjester spiser på et massivt mahogni bord
- 2. Det tar to dager å sette bordet
- 3. Hver gjest har seks briller
- 4. George IVs Grand Service tar tre uker å rengjøre
- 5. En mann bretter alle servietter
- 6. Windsor har det eldste arbeidskjøkkenet i Storbritannia
- 7. Det er mer som er moderne i St. George's Hall enn du kanskje forventer
- 8. Kan du telle de slemme ridderne?
- 9. Selv drengen liker å vise frem sine retter
- 10. Spis opp, vær så snill, ikke tid til å kaste bort
Hva går i å forberede en statsmiddag med Queen Elizabeth II på Windsor Castle? Du vil bli overrasket.
Omtrent to ganger i året, dronning Elizabeth II vert for en statlig bankett til ære for et besøkende statsoverhode. I de siste årene har minst en av disse banketter vært på Windsor Castle. Mengden av forberedelse, telle bestikk og polering av sølv som går inn i underholdende 160 gjester ved dronningens bord er, ærlig, skremmende.
Sjekk ut disse ville statistikkene om hva som skjer når selskapet kommer til middag på dronningens hus. Du vil aldri klage på å legge opp oppvaskmaskinen igjen:
1. Windsor Castle gjester spiser på et massivt mahogni bord
Bordet, som seter 160 personer, ble laget i 1846 og består av 68 blader. For å polere det står menn i sokker på den og presser polstrede redskaper som ser ut som kroketmalleter over overflaten.
2. Det tar to dager å sette bordet
Det inkluderer innstilling av 2000 stykker sølvgull bestikk og 960 glass. Med et øye for mulig TV-dekning ovenfra, måles posisjonen på alt på bordet med et målebånd. Før måltidet begynner, står stoler nøyaktig 27 tommer fra bordet. Dronningen selv gjør en siste øyeblikk sjekk av arrangementet.
3. Hver gjest har seks briller
Det er et champagneglass for ristet brød, en rødvin og et hvitt vinglass, en vannkule, et champagneglass til dessert og et glass til havnen etter middagen.
Brillene er fra Garderobets orden og Coronation-settene av krystall.
4. George IVs Grand Service tar tre uker å rengjøre
Grand Service består av sølvgyldte serveringsstykker, tallerkener, tallerkener, centerpieces, kandelabra og spesielle serveringsredskaper. Det er 8 000 stykker, og hver må håndvaskes, tørkes og poleres.
Det tar et lag på åtte å gjøre det.
5. En mann bretter alle servietter
Det kan ikke hende du må si, men hver av dronningens 170 linneservietter må foldes nøyaktig, i en form som heter en nederlandsk Bonnet, med dronningens håndbroderte monogram som viser på nøyaktig samme sted på hver enkelt.
6. Windsor har det eldste arbeidskjøkkenet i Storbritannia
Ingen tvil om apparater, kjøkkenutstyr og så videre er litt mer oppdatert enn det. Og ingen på Windsor Castle - stab eller Royals - innså at måltider ble forberedt i middelalderkjøkken, som stammer fra Edward IIIs regjering. Men når brann slått Windsor Castle i 1992, kollifiserte kjøkkenet taket, og avslørte det opprinnelige, 1400-tallet bindingsloftet.
7. Det er mer som er moderne i St. George's Hall enn du kanskje forventer
Den dyphøyde, hammerbjelken taket, for eksempel, ble designet etter brann ødelagt hallen. Det kan se medieval, men taket det erstattet var nesten flatt. Det er en helt ny design laget av engelsk grønn eik.
8. Kan du telle de slemme ridderne?
Veggene og takene i St. George's Hall er dekket med fargerike, heraldiske kamper. Disse er kammen til hvert medlem av Garderobeskrivelsen. Her og der kan du se en tom en.
De representerer medlemmer som har foraktet seg og rekkefølgen av alvorlig kriminalitet eller forræderi - som å plotte mot monarken. Det er bare noen få av dem.
9. Selv drengen liker å vise frem sine retter
Det første kurset og kjøttkurset serveres på sølvgullplater. Pudding serveres på en av Dronningens mange porselen tjenester, og fruktkurset serveres på en annen porselen tjeneste, ledsaget av havnen.
10. Spis opp, vær så snill, ikke tid til å kaste bort
Ingen starter måltidet før vertene - dronningen og deretter prinsen Philip, hertugen av Edinburgh - begynner å spise. Så snart de er ferdige, og tilsynelatende ingen av dem roter seg, blir platene deres ryddet … og så er gjestenes plater. I hennes bok, Barbara Bush: En Memoir , beskrev den tidligere første damen sittende ved siden av tidligere statsminister Callaghan på en statsbankett.
Så snart prinsen ble servert, begynte han å spise og så ble platen hans straks spisket bort. Callaghan var sist til å bli servert, og fru Bush sa til ham: "Ikke legg gaffelen din ned eller din plate blir tatt." Callaghan lo og satte gaffelen ned og platen hans ble visst bort med knapt en bit berørt.
