Innholdsfortegnelse:
Den hellige muslimske måneden av Ramadan finner sted i juni eller juli hvert år (de eksakte datoene endres. I 2018 starter Ramadan 16. mai og slutter med Eid-ul-Fitr 15. juni). Hvis du er en hardcore ikke-vegetarianer, og du er i Mumbai, er det en fantastisk mulighet til å feire på fersk gatemat.
Under Ramadan forteller muslimer tradisjonelt daglig fra soloppgang til solnedgang. Om natten er Mohammad Ali Road i Sør-Mumbai oversvømmet med folk, og den frustrerende aromaen av kjøtt blir nystilt for å mate de famished.
Måltidet, kjent som iftar , er den viktigste delen av dagen. Folk går ut for å ære det ved å forberede deilige matvarer som overløper i gatene. Området rundt Minara Masjid er epicentret av byens Ramadan-feiringer. Du vil finne boder fulle av delikatesser hele veien fra Bhendi Bazaar til Crawford Market. Det er ikke for svak av hjertet skjønt, da området blir veldig overfylt!
Kebabene er et høydepunkt. Noen av de beste som er tilgjengelige på Haji Tikka, på Khara Tank Road i Bhendi Bazaar. De er også billige! Du kan enkelt fylle magen din for under 100 rupees.
Hvis du ikke er en virkelig eventyrlystne eater (som meg!), Vær forsiktig med å unngå de mer eksotiske kroppsdelene. Khiri er en populær delikatesse. Det er kuens juver, krydret, kokt og hakket opp i små bitbitstykker. Og ja, det lukter melkeaktig (bare hvis du var nysgjerrig).
Ikke opptatt av å tøffe rushen på Mohammad Ali Road, men vil fortsatt fylle deg full?
Et mindre overfylt alternativ er Khau Galli i sentrale Mumbai (det ligger i kjørefelt ved siden av Midland Restaurant and Bar på Lady Jamshedji Road, i Mahim). Pass på at du går etter kl. 9 for den beste atmosfæren.
Spesielle 2018 Ramadan Food Tours i Mumbai
- Reality Tours & Travel arrangerer spesielle Ramadan Street Food turer til Mohammad Ali Road og nærhet fra klokken 6 til 9 pm på lørdag 19. mai og søndag 20. mai 2018. Ytterligere datoer vil bli bekreftet. Kostnaden er 1500 rupees per person, inkludert all mat. Bestill tidlig som flekker fylle opp raskt. Du kommer også til å besøke turistens familie, og dele søtsaker og Ramadan-historier med dem. Det er en fantastisk lokal opplevelse!
- Viator tilbyr fire timers liten gruppe Mumbai Street Food Tours gjennom Mohammad Ali Road, Bhendi Bazaar og Minara Masjid.
