Strategier for vinsmaking i California Wine Country

Området generelt referert til som California's "Wine Country", som er Napa og Sonoma Counties, har hundrevis av Vinprodusenter og dekker et område på rundt tre hundre kvadrat miles.

Uten en plan, kan du kjøre rundt og nippe litt vin, men du kan gjøre det bedre. Ta litt tid til å tenke på dine mål og foreta noen reservasjoner, og dagen kan gå fra "meh" til "Wow!"

Slik får du mest mulig ut av din vinsmakingstur

Det høres for enkelt ut, men det er noe mange mennesker ikke anser - og det gjør en forskjell. BeSadly, noen steder med store navn er kort på gjestfrihet. Før du går vinsmaking, bestem hvorfor du går.

• Gjør du Ønsker å lære mer om viner og hvordan de er laget? Ta en av disse anbefalte vingårdsturer.
• vil du besøk bestemte vingårder? Finn deres nettside, sjekk deres timer og finn ut om de trenger reservasjoner (mange gjør). Ta et øyeblikk å lese noen anmeldelser.
• Eller vil du bare ha en fin dag og drikke litt vin underveis? Se Uformelt vinsmaking nedenfor.
• Vil du ? Se tipsene nedenfor for å målrette mot bestemte vintyper.

Uformelt vinsmaking

No-brainer måte å gå vinsmaking i Napa Valley er å kjøre langs motorvei 29, stoppe på noen få steder, kanskje de hvis navn du har hørt, eller de som ser bra ut. Ved hjelp av denne strategien vil du sikkert ha det bra. Men med denne tilnærmingen, er du garantert å savne det beste som Napa Valley har å tilby, de spesielle stedene blant hundrevis av vingårder du passerer underveis.

Profesjonelle Wine County tour guides og dusinvis av besøk gikk inn i å lage lister over virkelig spesielle, vakre, pedagogiske og morsomme Vinprodusenter for deg å besøke. Klikk på over til Napa Valley-listen eller Sonoma Valley-listen og om noen minutter, og du kan sette sammen en vinsmakingstur du aldri vil glemme.

Målrette bestemte vintyper

Hvis du vil prøve bestemte typer viner som Chardonnay eller Pinot Noir, kan du også smake det beste. En måned betalt abonnement på Wine Spectator Online koster mindre enn $ 10, og gir deg tilgang til et utmerket søkeverktøy som kan hjelpe deg på steder du vil besøke. De spesifikke årgangene som er oppført, kan være ute av lager, men hvis en vingård dukker opp ofte, vet de sannsynligvis hvordan du gjør det bra.

Etter at du har plukket målvinduene dine, må du sjekke deres vinsmaking og timer. Ikke vær sjenert om å gjøre en avtale hvis det er nødvendig. Ofte er det ikke vingården som er snooty, men heller vilkårene for deres lisens som ikke tillater innfallende besøkende.

Hvis du er ute etter noen flotte nye funn fra små vingårder, prøv vinsmakingstangene i sentrum av Napa eller Healdsburg. De tilbyr et bredt utvalg av viner fra boutiquevinprodusenter som ikke har egne smakerom.

Vinsmaking Tips

De fleste Napa Valley-vingårder krever minst $ 20 for en barprovning, eller enda mer. Du vil vanligvis velge tre til seks viner fra en liste med ti eller så, få en liten mengde av hver. Hvis du reiser med noen som ikke har noe imot å dele glasset ditt, kan du prøve å strekke din smakende dollar: Kjøp en vinsmaking og nippe fra det samme glasset.

Ikke vær flau for å helle resten av vinen fra glasset ditt etter at du smaker det. Varmepumpen vil ikke bli fornærmet. Faktisk kan de tro at du er en seriøs vinprodusent, og de kan til og med få frem noe spesielt for deg å prøve.

Profesjonelle svulger aldri når vinsmaking. Det er en grunn til det - de ønsker ikke å bli beruset. Men du skal nok ikke gjøre det. I stedet følg denne enkle regelen for uformell vinsmaking: Gå aldri til mer enn tre vingårder på en dag. Hvis du prøver å drikke mer enn det, vil du sannsynligvis bli beruset (farlig for kjøring). Selv om du ikke går over grensen, begynner alle viner å smake på det samme, og du kan kjøpe noe du senere vil angre.

For å unngå å bli dehydrert, ta vann med deg. Etter hvert vingårdstopp, drikk minst samme mengde vann som mengden vin du bruker. Det bidrar også til å gå vinsmaking på en full mage, noe som reduserer alkoholabsorpsjonen.

Selv på en kjølig, men solrik dag kan innsiden av en bil bli varm nok til å "lage" den fine flasken vin du nettopp har kjøpt på bare noen få minutter.Ta med en kjøler eller en styrofoam vin fraktbeholder for å holde flasker.

Hvor å gå vinsmaking

En besøkende kan enkelt tilbringe uker i California Wine Country, smake i verdensklasse viner og nyte restauranter og aktiviteter, men du kan også få en god følelse for området på en dagstur. Vi har satt sammen noen lister over vinprodusenter som tilbyr den beste besøkendeopplevelsen etter område. Bruk guiden til de beste Napa Valley Vinprodusenter for å finne steder som leverer de beste opplevelsene for uformelle besøkende og seriøse vinsnobber. Du kan også sjekke ut de beste vinprodusenter i Sonoma Valley eller finne de beste stedene å gå vinsmaking rundt Healdsburg.