Skål på kinesisk: Drikke Etiquette i Kina

Å vite hvordan du sier jubel på kinesisk og noen viktige regler for kinesisk drikkingetikett er avgjørende for å overleve et sprutstort møte i Kina, enten det gjelder forretninger, glede eller begge deler. Fiery Baijiu - Lokal ånd av valg - varierer mellom 40-60% volumprosent og ofte brenselvirksomhet, banketter og andre sosiale møter.

Evnen til å tømme et glass uten å flinke er ofte sterkt knyttet til konseptet med å spare ansikt. Godmodige drikkingskonkurranser mellom tilstøtende tabeller oppdager noen ganger etter at en part utfordrer en annen. Du kan finne deg selv å kjøre en kulturell handske av sterke skudd, toast, drikkespill, og muligens til og med karaoke! Vet å si hei på kinesisk for å hilse på nye venner.

Hvis du skal delta på en bankett med drikkemøter under eller etterpå, må du vite litt om kinesisk bordmani før du går. Din opptreden under matdelen av økten vil vinne folk ved bordet over.

Hvordan å si Skål på kinesisk

Standard toast i Kina er ganbei (lyder som: "gon bay") som bokstavelig talt betyr "tørr kopp". Og i motsetning til i Vesten, vil du bli forventet å tømme koppen din etter hver skål gitt, eller i det minste gi den din beste innsats.

Hvis du er heldig nok til å høre en sjelden banbei i løpet av økten, bli lettet: du kan trygt drikke bare halvparten av glasset ditt uten chiding.

Noen tips for kommunikasjon i Kina vil sikkert komme til nytte da språk begynner å bli uskarpt. Disse nyttige kinesiske setningene vil sikkert komme til nytte for å vinne noen smiler.

Er det greit å ikke drikke?

Hvis alle andre ved bordet drikker, vil du sannsynligvis bli satt under enormt press for å delta - spesielt i forretningsinnstillinger. Med mindre du er munk eller gravid, vil du bli forventet å gi en felles innsats for å matche glass til glass med vertene dine. Et enda mer mareritt scenario innebærer å matche drikke til en bedrift velges drikkerepresentanter . Ja, det er en ting!

Hvis du velger å ikke avvise, må du gjøre intensjonene om å avstå klart fra begynnelsen. Valget i mange scenarier er stort sett alt i eller ingenting i det hele tatt.Drikker sporadisk - hopper over en skål her og der - eller drikker bare litt er vanligvis sosialt uakseptabelt.

Selv om du kanskje blir chided litt for ikke å være i stand til å fortsette, god humor og ta en latter fra gruppen, gå langt når du drikker i Kina. Bruk humor til din fordel; det kan være din supermakt. Gruppen vil elske at du kan ta en vits og le på deg selv!

Hvordan komme seg ut av å drikke i Kina

Kineserne bruker ofte små hvite løgn ved slike anledninger for å redde ansiktet; du kan gjøre det samme. Noen gyldige unnskyldninger du kan gi for å unngå å drikke, inkluderer helseproblemer, instruksjoner fra en lege, medisiner eller til og med religiøse grunner som din egen fabrikkversjon av Lent. Kvinner er ofte unnskyldt for å drikke lettere enn menn, men kan delta så mye som de ønsker. Uansett, de som ikke drikker, får nok av godmodig chiding.

Med stor oppmerksomhet som en laowai (utlending) og andre som muligens fyller glasset ditt mellom toasts, ikke forvent at du bare kan slå tilbake halvfullt skudd for hver ganbei . Som æresgjest har du smilende venner som køer for å fylle glasset for deg.

Øl, Vin eller Baijiu?

En smal måte å kutte på inntaket er å velge å drikke øl i stedet for den mye sterkere Baijiu . Vertskapet kan ikke bry deg om hva du drikker, så lenge du fullfører glasset med hver ganbei . Bare i tilfelle, prøv å spørre serveren for en øl (måten å si "øl" på kinesisk er Pijiu; høres ut som "pee-joo".

Tsingtao er en populær øl i Kina, og det er ganske lett. Rødvin er også noen ganger et alternativ, men du må vente på å drikke det i gulping shots.

Kinesiske drikkespill

Jovial drikkespill gir ofte enkel underholdning under tunge drikkesteder. En populær favoritt er et antall gissende spill som har folk som roper tall på hverandre, og blir straffet for feil gjetning. Nei, spillet er ikke bare tilfeldig tilfeldighet; en strategi er involvert. Ikke forvent å vinne veldig ofte hvis du lærer for første gang!

Noen ganger blir terninger brukt til kinesiske spill, men oftere er alt du trenger å spille, fingre og litt trickery. Det kinesiske fingertellingssystemet, som ofte brukes til å formidle priser og mengder, er litt annerledes enn vår egen.

Kinesisk Drikke Etiquette

• Det viktigste hensynet mens du drikker i formelle innstillinger, er å "gi ansikt" til vertene og andre ved bordet. Påpek aldri feil eller feil - selv om det er mat fast i ansiktet til noen! Ydmykhet er en anerkjent dyd; høflig avvise komplimenter mens du tilbyr mange til andre.
• Den eldste verten på en bankett vil tilby den første toasten - ved et uhell stjeler denne muligheten fra dem er veldig dårlig form. Stå og hev glasset ditt for formelle toasts når andre ved bordet gjør det.

• Ikke drikk alene; du bør vente til en skål er gitt og deretter drikke med gruppen.
• Påfylling av noen glass for dem er en høflig gest, og det vil nok bli gjengitt. Hvis noen ikke allerede har tilbudt, fyll på glasset umiddelbart etter en skål slik at du er klar til neste.
• Gjester og verter vil bli satt etter status og senioritet. Tilby toast til folk på hver side av deg og klikk deretter briller. Etter den første runden med toasts, kan folk bevege seg rundt bordet for å tilby toasts til andre.
• Når du røyker noen som har høyere eller høyere status, holder du glasset litt lavere enn at de skal klemme seg.
• Bruk høyre hånd til å holde glasset når du rist og drikker. Du kan plassere venstre hånd under glasset for å vise større respekt mens noen gir en skål.
• Hvis du trenger å håndtere noen noe av en eller annen grunn, gjør det med begge hender. Bruk begge hender til å motta elementer.
• Tipping er ikke normen i Kina! Verten din vil trolig dekke sjekken, så du trenger ikke å la et tips eller tilbud om å "chip inn".

Gjennomføring av forretninger mens du drikker

Mange forretningsforbindelser er smidd i Kina med store mengder alkohol. Dessverre kan evnen til å håndtere drikke for drikke hos gruppen påvirke virksomheten nedover veien. Bedrifter kan til og med medbringe yngre fagfolk eller velutøvde drikker sammen for å tjene som deres valgte drikkerepresentanter.

Selv om du kan hint eller berøre forretningsspørsmål ved bordet, er drikkesesjonen for det meste å danne et menneskelig band for å gjøre forretninger senere - kanskje til og med på karaokeforbindelsen i natt. Av åpenbare grunner er drikkesøkten ikke stedet å signere kontrakter eller ta kritiske beslutninger!