Montreal 10 Hotteste Brewpubs (Craft Beer, Microbrews)

Montreal's Best Brew Pubs: Score de fineste lokale Brewskis

Montreal's Top Brewpubs: Fra Standard til Offbeat

Frankrike har sin vin, uten tvil, og over dammen Quebec har absolutt sin øl. Le Mondial de la Bière alene er en av Nord-Amerikas viktigste ølfestivaler, en Montreal-begivenhet som serverer hundrevis av forskjellige bryggerier til 160.000 besøkende under ett kongressenter tak fem dager hver juni.

For resten av året presenterer Montreals omfattende utvalg av bryggerier og brewpubs hundrevis av sine egne kreative smaker, mikrobryggerier som forbrukes av lokalbefolkningen, og de reisende som er overrasket over den store størrelsen og kvaliteten på Quebecs håndverk øl scene, en av Canadas best bevarte hemmeligheter.

Dieu du Ciel

Den arguable kongen i Quebec microbrasseries med nær 300 brews oppført på RateBeer, Dieu du Ciel -French for Himmelens Gud - er ikke bare en av Montreals favorittbryggepuber, det er en av byens toppbarer som serverer et roterende kast av håndverk øl som fan favoritter Aphrodisiaque, en vanilje og kakao stout, Rosée d'Hibiscus, en belgisk stil hibiskus hveteøl og Disco Soleil, en kumquat India Pale Ale.

Det er bare ett problem med Dieu du Ciel. Det er hele tiden fullt.

Løsning? Hvis du absolutt insisterer på et sted på vår- og sommerterrassen, ankomme innen de første 60 minutters åpningstiden, og du får en-mellom klokken 3 og klokken 4 Mandager til torsdager og mellom klokken 1 og 2 pm Fredager til søndager. Når det gjelder innendørs i hovedbaren, burde du ikke ha noen problemer med å score et sete hvis du kommer dit klokka 5:30, spesielt på en ukedag. Som for enhver tid utenfor ovennevnte, krysse fingrene og be for himmelsk forbønnelse. Du vet aldri hva du får.

Dieu du Ciels brew er også lett tilgjengelig i forskjellige Montreal dépanneurs, spesielt i platå, Mile End og Rosemont nabolag. Så hvis du droppet av, men stedet var fullt, kan du fortsatt smake noen brygger. Gå opp nærliggende boulevard St. Laurent en blokk nord. Det er en kunstnerisk øl dépanneur med noen få Dieu du Ciel seks pakker til salgs.

Med en stadig ølmeny, se om du kan score Pénombre, en vanedannende svart IPA med karamellnotater, Péché Mortel, en keiserlig kaffetett, eller prøv L'Or des Marais, en kremaktig sesongbjørn som består av søte gale og cloudberry, en bringebær -like frukt som vokser bare i kaldt vær land med tundra som Russland, Finnland, og selvfølgelig Canada. Koble dine brygger med Dieu's matmeny: pizza, kylling, ost og vegetarisk tallerkener runde ut ediblene. Spør personalet hvilke brygger går best med hvilken tallerken.

Se også: Montreal beste brunsj

Le Saint-Bock

Le Saint-Bock ligger i travle delen av Latinerkvarteret, en spesielt levende atmosfære om våren og sommeren når pubterrasser er full kapasitet langs rue St. Denis. Det serverer noen av de beste ølene i Quebec med nær 50 forskjellige hjemmelagde mikrobreker på En gang, perler som Malédiction, en søt stout servert med en marshmallow, og Sanguinaire, en blodapelsin IPA. Pair en brewski med sine ølgravypoutiner og ølmager Doigts de Dieu ('' God fingers '', aka pølsehunder serveres med karri ketchup), og du er god å gå.

Benelux

Hvis belgiske øl er din ting, lage en bee linje til Benelux, et Montreal mikrobryggeri som spesialiserer seg på den glatte, telltale fruktige / krydret smaken. Med to steder i Montreal-originalen er to kvartaler fra Place des Arts i Montreals underholdningsområde og den andre er i Verdun-teller på nær et dusin nyfermenterte brygger tilgjengelig på trykk på en gitt dag. IPA, American Pale Ales, brun ales, seasonals, hvete øl og stouts generelt runde ut. Ikke forvent zany smaker her, men forutse klassikere gjort rett og ofte med en vri.

Le Réservoir

Le Réservoir ligger på Duluth Street på platået, en av de få brosteinsveiene i byen utenfor Old Montreal. Det er en to-etasjes pub og en bistro like utenfor Main, som serverer omtrent et dusin housebrewed microbrews om gangen, øl som wild blåbær saaz pilsner og whisky weizen.

En varm helgbrunsjdestinasjon, skann matmenyen for elegante retter som makrell servert med rogn, blåskjell og vill ris og ørret med røkt surkrem og enebær. Eller hold det enkelt med en grillet ost eller biff jerky. Det er alt bra. Sitt i nærheten av de åpne vinduene eller på terrassen ovenpå om sommeren.

ROR

På rue Bernard i Mile End på kanten av Outremont er HELM, en microbrasserie med et dusin forskjellige husbrød på trykk, fra stouts til pilsners og bitters samt spesialiteter som Ginger B, en ingefær-infisert hveteøl og Fairmount, en honningkrem ale. Ciders, hardvann og blandede drinker er også på menyen, inkludert en utførlig sjømat blodig caesar. Få laks tartare mens du er der. Populært sted. Alle fra dresser til hipsters ender opp her.

Cheval Blanc

En ikonisk Montreal mikrobryggeri hvis bare for sin navnebror, den belgiske stilen hvite øl som går med samme navn som puben, er tilgjengelig i nesten alle supermarkeder og dépanneur i byen.

I tillegg er Cheval Blanc en av Montreal eldre microbrasseries, i bryggeoperasjon siden 1987, som ifølge ledelsen involvert den første ølbryggingstillatelsen av sin art i Quebec.

Servering av syrlig bringebærøl, en håndfull tyske stiler samt irsk stout, byggvin, øl og IPA, matmenyen er kort -Hungarian pølsehund, bachos, grillet ost med geitost, nøtter, ost og oliven- men bra. Cheval Blanc ligger i Latinerkvarteret i nærheten av både Gay Village og Plateau Mont-Royal.

Vices et Versa

Sør for Lille Italia på boulevard Saint-Laurent er Vices et Versa, en sjarmerende pub som ikke brygger sin egen øl. I stedet kurater det. Et utvalg av 35 øl fra en rekke Quebec mikrobryggerier er moden for å plukke på sine kraner, med kreative burgere og ølgravy poutine samt stekt calamari, nachos og veganske burgere tilgjengelig på matmenyen. I varmere måneder åpner puben sin nydelige trekantede bakgårdsterrasse.

L'Amère à Boire

En av Montreals eldre brewpubs, L'Amère à Boire, er en Latinerkvarter pub på rue St. Denis, som har eksistert siden 1996, og fokuserer sin bryggekraft på å produsere øl av tørstblokkeringen. Tsjekkiske, tyske, amerikanske og britiske stiler tar midtpunktet.

Quesadillas, duck vinger, codfish nuggets, burgere, nachos, cold cut tallerkener og vegetariske retter er tilgjengelig på matmenyen. Forfriskende blanding av studenter og eldre lånere. To små terrasser - foran, den andre i baksiden åpner våren.

Pub Brouhaha

I Rosemont like vest for La Petite Patrie med en andre plassering lenger nord i Ahuntsic, er Pub Brouhaha en favoritt lokal haunt med to dusin forskjellige øl fra ulike Quebec mikrobryggerier på trykk samt Brouhaha husbrygger som tranebær og bringebær hvit øl og en fristende peppende sesongmessig, for ikke å nevne et imponerende utvalg av whisky.

Brouhahas matmeny er ren kjøttetende komfort, med husrøkt kjøtt, røkt ribbeina, røkt duckvinger og røkt, svinekjøtt som avrunder spesialiteter. Poutines er også raved om og Brouhaha pizza er laget med øl skorpe (veganer alternativ tilgjengelig).

Brutopia

Conventiently ligger i sentrum av Montreal på Crescent Street like sør for Ste. Catherine Street, Brutopia er en overveiende engelsktalende brewpub spredt ut i to etasjer i nærheten av de fleste av byens øverste irske pubber som serverer mikrobrygger som den populære Raspberry blonde ale, mutterbrune ale og sjokoladestout. Matmeny inkluderer kvart pund burgere, kyllingvinger, nachos og vegetarisk mat som samosas, veggie quesadillas og pesto og geitostsmørbrød. Massevis av underholdning med trivia netter på mandager og levende musikk hver kveld fra kl.