Den beste BBQ i Little Rock og Central Arkansas

De fleste tenker på Memphis eller Texas når de tenker på BBQ. Jeg pleide å skrive om Memphis, så jeg har spist på mange steder i Memphis. Noen av våre lokale ledd slår dem alle. Som med de fleste byer er den beste grillen i det lille hullet i veggen leddene som kanskje ikke er i de beste nabolagene. Ikke bekymre deg. Din lunsjpause kan sikkert tas i alle disse etablissementene.

HBs BBQ

Adresse

6010 Lancaster Rd, Little Rock, AR 72209-2221, USA Få veibeskrivelse

telefon

+1 501-565-1930

web

Besøk nettsiden

Du vil savne HB hvis du blinker fordi den er i et boligområde. Hvis du kjenner BBQ i Little Rock, har du hørt om The Shack. Stedet er en legende. Mange sier at The Shack var den beste grillen i sør. Jeg er for ung til å huske The Shack, men mange lokalbefolkningen sier at HBs er nærmest du kan få i disse dager. Tilsynelatende har Mr. H.B. var relatert til eierne av Shack og har sine oppskrifter. Hvis du er en BBQ-fan, er det verdt å venturing ned i boliggaten til den lille bygningen som har holdt restauranten i flere tiår. De serverer hakkede svinekjøtt og biffsandwicher og ribber på bestemte dager i uken. De er lokalisert på 6010 Lancaster. De er kun åpne for lunsj og aksepterer kun kontanter.

Sims Bar-B Que

Adresse

1307 John Barrow Rd A, Little Rock, AR 72205-6531, USA Få veibeskrivelse

telefon

+1 501-224-2057

web

Besøk nettsiden

Dette er en annen BBQ sted i en av sti plassering, men det er en av de beste i byen, om ikke hele Sør. Sims har hakket svinekjøtt og skiver biff smørbrød og ribber. De har en søt, tangy eddikbasert saus som folk elsker. De har to steder, men deres Barrow Road plassering er min favoritt.

Hele Hog Cafe

Adresse

2516 Cantrell Rd, Little Rock, AR 72202, USA Få veibeskrivelse

telefon

+1 501-664-5025

web

Besøk nettsiden

Når du nevner "beste BBQ," kommer hele hogen opp. De har gode smørbrød og ribber. Ikke gå glipp av potetsalat heller. Det blir rave vurderinger. De gjør en god jobb catering. Bortsett fra å ha kvalitet kjøtt, har Whole Hog også et unikt utvalg av sauser. Kjøttet kommer "avklart" og du velger sausen. Alle har en favoritt, og hvis du spiser i, får du prøve dem alle. Min favoritt er # 3.

McClards BBQ og ribber

Adresse

505 Albert Pike Rd, Hot Springs nasjonalpark, AR 71913, USA Få veibeskrivelse

telefon

+1 501-623-9665

web

Besøk nettsiden

McClards er i Hot Springs, men det kan være verdt stasjonen. Ribbenene på McClards er legende og er ikke "baby tilbake" som noen andre steder. Bilder av de berømte menneskene som har spist der, dekorere veggene. Det ble ryktet å være på Bill Clintons korte liste over favoritter når han bor i Arkansas. Deres saus er en krydret eddik saus. Kun kontanter.

Terri-Lynns Bar-B-Q Deli

Adresse

10102 N Rodney Parham Rd # 2, Little Rock, AR 72227-5589, USA Få veibeskrivelse

telefon

+1 501-227-6371

web

Besøk nettsiden

Terri-Lynn har hakket og skiver fløtesmørbrød med en fin, smokey BBQ saus. De har noen kreative deli-smørbrød. Stor, lokal deli atmosfære. De har ulike timer, så ring videre.

Corky er BBQ

Adresse

12005 Westhaven Dr, Little Rock, AR 72211-2745, USA Få veibeskrivelse

telefon

+1 501-954-7427

web

Besøk nettsiden

Corky er startet i Memphis, så det er ikke teknisk et lokalt dykk, og det føles ikke som en. Memphis vet imidlertid BBQ og grillen her er ganske solid. Pulled svinekjøtt smørbrød, våte eller tørre ribber og flotte ruller gjør stedet til en lokal favoritt. De har også saus på bordet du kan velge mellom.

The Mean Pig

Adresse

3096 Bill Foster Memorial Hwy W, Cabot, AR 72023-7201, USA Få veibeskrivelse

telefon

+1 501-941-5489

web

Besøk nettsiden

Mean Pig er kjent for deres "Shut up Juice", en super varm saus som ble omtalt på Man v. Food. De har en rekke mindre grusomme saus og gni valg du kan få på maten din. De har ganske bra BBQ og ribbeina også. De har ulike timer, så ring videre.

Chip's BBQ

Adresse

9801 W Markham St, Little Rock, AR 72205-2125, USA Få veibeskrivelse

Chip's BBQ får blandede anmeldelser. Noen mennesker elsker sin unike saus, noen hater det. Del størrelser er litt mindre enn noen av de andre lokale leddene. Den utestående tingen på Chip er deres krempies. Kaken alene er verdt å spise der for, men dette er ikke en kakediagram.

Shorty Small er

Adresse

11100 N Rodney Parham Rd, Little Rock, AR 72212, USA Få veibeskrivelse

telefon

+1 501-224-3344

web

Besøk nettsiden

Shorty Small har en hokey atmosfære (du kan fortelle fra utsiden av restauranten), men det er morsomt. De har mat annet enn BBQ, men deres ribbeina er ganske bra. Dette er et godt valg hvis du vil ha litt grill, men har folk som ikke liker å spise BBQ med deg. Deres meny er mer variert enn noen annen restaurant jeg har nevnt.