Innholdsfortegnelse:
Ta en sip av cider og lukk øynene dine. Det er sikkert ingen smak som er mer stemningsfull for New England på en klar, skarp, gylden høstdag.
Enten du er ute etter å blande noen imponerende eplercider-cocktailer for å imponere firmaet, for å varme innsidene dine etter en rask vandringstur, for å servere en spesiell drikke på Halloween eller Thanksgiving-festen eller for å kaste sammen et slag for barna, disse alkoholholdige og ikke-alkoholiske -alcoholic eple cider drikke oppskrifter er sikker på å minne deg på dager brukt i New England. Selvfølgelig er min partisk oppfatning at de alle smaker best med fersk New England cider.
Alkoholholdige Cider Drinks
Apple Cider Au Pear, en skarp cocktail med pærebrandy, fra profesjonell mikolog Michael Snyder.
Allspiced Cider, en duftende ferievarmer fra RecipeLand.
Apple Pie Martini, som dessert i et glass, fra Navan Vanilla Likør.
Buttered Rum-Spiced Cider, en klassisk oppskrift fra Betty Crocker.
Cider og Tequila Hot Toddy, en fargerik samling fra Recipezaar.
Cider Martini, en klassisk høstcocktail fra martinilovers.com.
Hard Apple Cider, og gammeldags måte å drikke epler, fra Oppskrift Cottage.
Hot Apple Cider StreudelEn varm, søt drink du vil elske, fra profesjonell mikolog Michael Snyder.
Hot Buttered Cider, med rom, krydder og rik smøraktig glatthet, fra Flora's Recipe Hideout.
Mulled Cider med Calvados, garnert med Granny Smith epler, fra epicurious.
New England Apple Cider & Bourbon Cocktail, en attraktiv drink med et spark fra The Buggy Blog.
The New England Express, en brusende, alkoholholdig slag, fra Bon Appetit.
Ikke-alkoholholdige cider drinker
Hot Mulled Cider, en høstfavoritt, fra kjøkkenet i New England, med bidragende forfatter, Kim Knox Beckius.
Cider Snap, med oppløste Røde Kanel Candies, fra Recipezaar.
Hot Mulled Cider i mikrobølgeovn, et raskt og enkelt alternativ, fra Cooks.com.
Hot Raspberry Cider, en fruktig fryd, fra Michigan Apple Committee.
Notchland "Muddled" Cider, en oransje-infused variasjon på mulled cider, fra The Notchland Inn i Hart's Location, New Hampshire.
Enkel Hot Spiced Cider, fra Granens Diana Rattray.
Musserende Cider, en morsom mocktail for barn, fra cdkitchen.com.
Wassail Punch, en tradisjonell tysk drikk, fra Allrecipes.com.
Relaterte funksjoner:
- Koking med Apple Cider
- Velg dine egne epler i New England
- Besøk America's Oldest Steam-Powered Cider Mill
Og her er en mer cidercocktail for deg å prøve …
Hvis du vil helle høsten i New England i et glass, kan du prøve denne cocktailrecepten fra Hotel Vermont Head Bartender Nick Roy. Først må du lage gresskar bourbon, noe som krever litt tålmodighet. "Jeg grillet av gresskarhud og smeltet dem med Smugglers Notch bourbon og la det sitte i to uker," sier Roy. En annen hemmelighet: "Jeg brukte også Urban Moonshine lønn bitters å gi det som faller krydder aromatisk," sier han.
INGREDIENSER
- 2 oz. gresskar bourbon (instruksjoner ovenfor)
- 2 oz. Vermont eple cider
- sprut med sitronsaft
- 4 bindestrekker Urban Moonshine Maple Bitters
FORBEREDELSE
Rist ingredienser med is, og spenst inn i et martini glass. Garnér denne gresskarcocktailen med kanelpulver, forklarer Roy. Dine venner vil bli imponert.
