Innholdsfortegnelse:
Hvis du besøker Oahu, vil du være remiss for ikke å prøve malasada (noen ganger stavet "malassada") under reisen. Disse donuts i portugisisk stil ligner store dough holes som er stekt og rullet i sukker og ble introdusert til øyene i 1800-tallet av arbeidere fra Azorene og Madeira. Mange variasjoner er fylt med vaniljesaus, sjokolade og haupia, en tradisjonell hawaiisk dessert laget av kokosmelk. En stift for mandag og morgen kontor kjører og arrangementer av alle slag, malasada er en berømt øya konfekt.
Be en gruppe islanders om deres favoritt malasada butikker i Oahu, og du vil sannsynligvis høre en rekke sterke meninger om hvilket bakeri som tilbyr best konsistens og smaker, men noen butikker er kjent for sitt deilige produkt år etter år . Ikke gå glipp av dem når du er i Oahu.
-
Leonard's Bakery
Linjene er lange nesten hver dag på Leonard's Bakery i Honolulu. Denne populære malasada butikken på Oahu er et must for øya besøkende og en godbit for innbyggere. Alltid tilgjengelige smaker er originale, kanelsukker og li hing (tørket blomme) sukker, eller du kan prøve en fylt med vaniljesaus, dobash (sjokolade), haupia (kokos) eller en roterende fjerde smak. Leonard setter også pau doce, et portugisisk søtt brød. Andre bakervarer inkluderer kaker, kaker og paier. Ligger på Kapahulu Avenue, åpnet butikken i 1952 og har vært en støttespiller siden.
-
Pipeline Bakeshop & Creamery
Etter 100 testpartier har Pipeline Bakeshop & Creamery i Kaimuki kommet opp med den perfekte malasada: Den etterlater ingen oljeaktig ettersmak, deflater og smaker ikke like bra neste dag. På grunn av dette har Pipeline raskt blitt en favoritt av lokalbefolkningen. Malasada smaker inkluderer klassisk, kakao og li hing. Dens kaffe malasada er blandet med sukker og Pipeline egen kaffeblanding. Du finner ikke fylt malasadas her - de er ikke sanne å danne. Pipeline selger også hjemmelagde kakebomber, brownies, kaker, scones og iskrem, alle laget fra bunnen av uten kunstige fargestoffer eller ingredienser.
-
Kamehameha Bakeri
Siden 1978 har Kamehameha Bakery i Honolulu betjent noen av de beste malasadene på Oahu. Du vil elske den myke, fluffete haupia malasadaen som er laget av kokos. Taro malasadas er også deilig. Kamehameha Bakeri bruker også taro til å lage sin signatur poi glasert donuts. Pass på å prøve bananfritter og bjørneklør.
-
Liliha bakeri
Kjent for sine haupiafylte malasadas, tilbyr Liliha Bakery også et unikt utvalg av andre bakevarer. Forskjellig fra sine konkurrenter, er bakeriets malasadas belagt i pulverisert sukker i stedet for granulert sukker. De er også større enn andre du kan prøve på tvers av øya.
