Virginia Foods: Spesialmat av Virginia

Virginia er kjent for en rekke matvarer, særlig dens saftige sjømat og prisvinnende viner. Regionen har blitt en ekte hotspot for mat og vinsmaking arrangementer og festivaler. Med sin mangfoldige geografi som strekker seg fra kystområdene i Chesapeake Bay til fjellregioner langs Shenandoah Valley, er Commonwealth of Virginia hjem for mer enn 47.000 gårder. Landbruk er statens største industri. Følgende er en guide til spesialitetsmatene i Virginia.

Virginia vin

Virginia vinindustri har vokst i sprang i de senere år både i prestisje og i antall vinprodusenter. Virginia har mer enn 300 vingårder - og teller - med steder i nesten alle deler av Commonwealth. Regionen tilbyr mange vin- og matfestivaler som oppmuntrer til turisme og oppdagelsen av lokale druer og gourmetmat. Chardonnay er den mest produserte vinen i staten, etterfulgt av Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon og Vidal. Virginia gjør vin reise og funn lett med sine 17 vinstier. De er godt merket med drue skilt langs veiene.

• Artisanal Vinprodusenter av Rappahannock
• Bedford Wine Trail
• Blue Ridge Whisky Wine Loop
• Chesapeake Bay Wine Trail
• Eastern Shore Wine Trail
• Fauquier County Wine Trail
• Foothills Scenic Wine Trail
• Hjertet av Virginia Wine Trail
• Loudoun Wine Country - Nærmeste til Washington DC-området
• Monticello Wine Trail
• Mountain Road Wine Experience
• Nelson 151 Trail
• Shenandoah County Wine Trail
• Shenandoah Valley Wine Country Trail
• SoVA Wine Trail
• Wine Trail av Botetourt County
• 211 Scenisk Vino Wine Trail

Virginia Seafood

Selv om den blå krabben er allment kjent som "Maryland krabbe", er Virginia nasjonens tredje største sjømatprodusent og dens vannmenn trives på høsting av blå krabber, østers, muslinger, sjø kamskjell, croaker, stripet bass, spot, flunder, steinbit , og mange andre arter av fisk. Tangier Island, som ligger på østkysten av Virginia, blir referert til som "soft shell crab capital of the world". Virginia østers, også kjent som østlige eller atlantiske østers, er utpekt som staten shell av Virginia.
Relatert informasjon

• Virginia Marine Products Board
• Sjømat Restauranter i Washington DC-området

Virginia Peanøtter

Adresse

1351 Richmond Rd, Williamsburg, VA 23185, USA Få veibeskrivelse

telefon

+1 757-229-4056

web

Besøk nettsiden

Tidewater-området i Virginia er kjent for peanøtter. Virginia peanøtter er den største av de fire peanøtttyper som vokser i USA. Peanøtter er et høyt protein og naturlig lavt natrium mat som gjør en god matbit. De selges av lokale selskaper i en rekke stiler: Ristet-i-skallet, saltet, usaltet, krydret med Old Bay, Røkt Cajun, Chili Lime, Mesquite Grill, og mer.
Virginia Peanut Vendors

• Whitleys Peanut Factory
• The Peanut Shop av Williamsburg
• Virginia Diner
• Virginia Favorites, Ltd.
• Plantation Peanøtter av Wakefield
• Feridies

Virginia skinke

Adresse

217 Main St, Smithfield, VA 23430-1325, USA Få veibeskrivelse

telefon

+1 757-357-1798

web

Besøk nettsiden

Virginia landskinker har vært kjent siden det 17. århundre. Mest kjent er Smithfield Hammer, som ifølge loven må botes innenfor Smithfields grenser. Land skinke er saltherdet, sakte hickory røkt, og i alderen i flere måneder for å gi den en særegen smak. Tilknyttet kjøtt som bacon og pølse er også lokale favoritter.
Virginia Ham Leverandører

• Smithfield Hammer
• Smithfield Marketplace
• Virginia Tradisjoner
• Old Virginia Ham Shop

Virginia Produce

Virginia bønder vokser en rekke frukt og grønnsaker. Nedenfor er en liste over typiske Virginia produkter.
Appelsiner, asiatiske pærer, Asparges, Beets, Blackberries, Blåbær, Broccoli, Kål, Cantaloupes, Agurker, Aubergine, Druer, Grønnbønner, Grønn / Spenat, Urter, Nektariner, Løk, Fersken, Peppers, Poteter, Gresskar, Hindbær, Squash, Jordbær, Søtkorn, Søtpoteter, Tomater, Vannmeloner
Relatert informasjon

• Virginia Farmers Markets
• Velg dine egne gårder i Virginia
  Se også, Specialty Foods of Maryland