Innholdsfortegnelse:
Hvordan komme seg dit
- Med tog: Flere tog i timen kjører mellom Amsterdam og Gouda, enten direkte eller via Utrecht; reisetiden er rundt 55 minutter.
Hva å gjøre og se
- Gouda ost og håndverk: Naturligvis forventer turister som besøker Gouda å finne bevis på sitt osteamessige rykte, og byen leverer med sin sommer Kaas en Ambachtenmarkt. Akkurat som i ost-sentriske Alkmaar, kan tilskuere se tradisjonelt kledde meieri fagfolk handel sine varer i skyggen av det monumentale Stadhuis. Osterheads som besøker utenfor markedssesongen kan fortsatt besøke Gouds Kaas- og Ambachtenmuseum (Gouda ost og håndverksmuseum) for å utforske Goudas tradisjonelle produkter - som også kan kjøpes i første etasje. Små batch, upasteurisert Gouda-ost finnes også på 't Kaaswinkeltje, en av de fineste ostebutikker i byen; For et bredt utvalg av lokale og importerte oster, pluss kaffe, vin og krydder, sjekk ut Lekker Gouds.
- Stadhuis van Gouda: Gouda's Stadhuis er ikke bare bakteppet for Goudas berømte ostemarked: Denne skjønnheten fra det 15. århundre er faktisk en av de eldste gotiske byhallen i Nederland; sin berømmelse har til og med oppnådd en kopi av livsstil i Huis ten Bosch, en hollandsk tema fornøyelsespark i Japan. De levende statuene som står foran kalksteinsfasaden - de personifiserte verdiene for Visdom og Konstant, samt historiske hertuger (og en hertuginne) - er senere tillegg fra 1695 til så sent som 1960-tallet. Interiøret er bedecked med mesterlige gobeliner fra Goudas egen David Ruffelaer, som vevde dem til et kongelig besøk fra det 17. århundre. Hvert desember er rådhuset opplyst fra innsiden og ut av tusenvis av lys i det årlige kristne arrangementet, Gouda bij Kaarlicht.
- Sint Janskerk (St. John's Church): En superlativ kirke på så mange måter, den sene gotiske basilikaen Sint Janskerk er et ikon av Gouda. Dedikert til Johannes Døperen, Guds protektor, ble den katolske basilika overført til det protestantiske samfunnet på 1500-tallet, som står for sin korsformede form. Den 123 meter lange spenningen fra øst til vest gir god plass til en av kirkens mest karakteristiske trekk: Goudse Glazen, eller Gouda Stained Glass, som viser bibelske og historiske scener i sine 71 paneler, hvorav de fleste dateres tilbake til 1500-tallet .
- Goudas museer: Foruten sin Kaas en Ambachtenmuseum (Ost og håndverk museum, over) , Gouda har en rekke små men velutstyrte museer. Av spesiell interesse for historie buffs er museumgoudA (quirky kapitalisering ment), som forteller et årtusen av byhistorie ved hjelp av gjenstander og midlertidige utstillinger; og Verzetsmuseum Zuid-Holland (South Holland Resistance Museum), som utøser moden til dem i den nederlandske andre verdenskrigets motstand. (Merk at Amsterdam også har et nederlandsk motstandsmuseum som heter Beste historiske museum i Nederland.) Museumhaven Gouda (Gouda Museum Harbour) er en brygge hvor 18 monumentalskip er fortøyet; Tilskuere kan komme til å beundre det meste av tidlig 20. århundre fartøyene nært og stoppe for en drink på det historiske Museumhavencafé.
Hvor skal vi spise
- Restaurant De Mallemole (Oosthaven 72): Beliggende i et stilig kanalmonument, er veggene foret med silkeskjermbilder fra den berømte Rotterdam-kunstneren Julien Landa, Restaurant De Mallemolen, en fest for sansene. Inventive, sesongbaserte menyer tillater kokken å servere de ferskeste måltidene til en fornøyd klientell.
- Siroopwafelbakkerij van Vliet (Lange Groenendaal 32) : Smak siroopwafels (sirupvaffler) på deres mest raffinerte på Van Vliet, som har praktisert sin handel i over et århundre. Stopp ved lunsjrommet for et middagsmåltid, snack eller siroopwafel , eller lære mer om denne tradisjonelle spesialiteten med en tur eller et verksted (etter avtale).
- I Salon (Karnemelksloot 1) : En Gouda-institusjon, hevder i Salon å være den eldste pannekake og poffertjes hus i verden, med over 250 år i virksomheten. De mørke tre- og kobberakentene i deres bare 150 år gamle lokaler gir en luft av historicitet til måltider.
