Innholdsfortegnelse:
- Sidra (cider)
- Sherry (Vino de Jerez)
- vermut
- Kaffe (kafé)
- Øl (Cerveza)
- Cava
- Vin
- Spansk drikke: Sjokolade
- Spansk drikke: Horchata (Orxata)
Gin og tonic oppsto ikke i Spania, men det ble perfeksjonert her. Spanjørene ikke bare vedtatt den ydmyke G & T som deres sofistikerte blandedrikke, de klonte også den og skapte en superladet versjon som vil tørke gulvet med Gordons og Schweppes du er vant til. De spanske serverer G & Ts med en premium tonic og i de fleste tilfeller en svært oppfinnsom garnityr.
Språketips:Det spanske ordet for gin er ginebra (det samme som den sveitsiske byen Genève, hvor gin endelig får navnet sitt) og tonic er Tonica, men G & T kalles ganske enkelt a gin og tonic.
Sidra (cider)
Spansk cider er uten tvil en av Spanias minst kjente drikker, og det er en godbit for sanne cider-fans. I motsetning til sine søte og svimlende kolleger i England og Nord-Europa, er spansk stil cider tart, tørr og et fantastisk alternativ til vanlig pint eller copa de vino .
Spansk cider er bare tilgjengelig i Asturias og Baskerlandet, men originaliteten gjør det mye mer moro: Drikkene må helles fra omtrent en fot over glasset, reduserer surheten og belyser bryggen. Ditt andre alternativ? Drikk det rett fra fatet.
Språketips:Cider i Spania heter Sidra.
Sherry (Vino de Jerez)
Din beste innsats for prøvetaking Andalusias berømte fortifiedvin er å gå til hjemmebasen. Sherry kommer fra byen Jerez i Andalucía. Faktisk kalles det sherry fordi arabisk navn for Jerez er Sherish-og byen er fullpakket med tabancos, eller små barer hvor du kan smake briller med sherry, fylle på egne flasker, grøte på tapas, og til og med fange live flamenco-show.
Språketips:Ordet sherry er ikke mye forstått i Spania. I stedet, ring det vino de jerez (bare oversatt "vin fra Jerez").
vermut
Vermouth kan være italiensk (minst de søte tingene), men det har en lang historie i Spania, spesielt i Catalonia og Madrid. Lokalbefolkningen har navn når du drikker det: " la hora del vermut , "som essensielt betyr" vermouth o'clock "og kommer like før lunsj.
Vermouth er på comeback-stien, med klassisk vermuterias fyldigere enn de har vært i år og trendy barer over hele landet som selger ' vermut casero '(hjemmelaget vermouth).
Språketips:Det spanske ordet for vermouth, Vermu t, er nær det originale tyske ordet wermut, som betyr "malurt" - en av de opprinnelige ingrediensene.
Kaffe (kafé)
Ingen frokost i Spania er komplett uten kaffe. Kaffe i Spania serveres på mange måter, men Americano er ikke en av dem. Forbered deg på å drikke espresso, enten solo eller blandet med melk.
Språketips:Kaffe er ikke den eneste populære varm drikke i Spania. Dette er noen viktige oversettelser av varme drikker på spansk:
- Kafe: kaffe (espresso)
- Cafe con leche: kaffe med melk
- té:te
- Cola Cao: varm sjokolade eller kakao (Cola Cao er et populært merkenavn). Dette skal ikke forveksles med Cacaolat, en sjokolade melk drikke merkevare nesten alltid servert kaldt (selv om det faktisk er fint varmt også). Dette er sjelden tilgjengelig utenfor Barcelona, men det er verdt et forsøk hvis du finner det.
- Sjokolade: en tykk varm sjokolade, som er veldig forskjellig fra ovenstående Cola Cao. Faktisk vil du kanskje bruke en skje!
Øl (Cerveza)
Øl er uten tvil den stift alkoholholdige drikke for unge og gamle i Spania. Selv om øltendensen til håndverket har gått til Spania, har spansken ikke en tendens til å være veldig bestemt om hvilken øl de drikker. De fleste barer serverer bare en øl på trykk-typisk San Miguel eller Cruzcampo.
Språketips:Øl serveres i en rekke størrelser i Spania:
- Caña: Den minste hellet, typisk størrelsen på en liten vin eller brennevin glass
- Botellin: En mini, seks ounce flaske øl
- Botella: En standard, 10 ounce flaske øl
- Tubo: Et høyt, tynt glass; ca 10 gram øl
- Jarra eller Tanque: Den største delen, vanligvis en halvliter
Cava
Mens franskmenn har champagne, har spansken Cava, en musserende vin laget med nøyaktig samme prosess som sin franske motpart. Enda bedre? Cava selger til en brøkdel av prisen på Champagne. De fleste Cavas er laget i Catalonia, som ligger i det nordøstlige Spania.
Språketips:EU-beskyttelse hindrer Cava fra å bli merket Champagne, men spanjoler refererer fortsatt til det boblende som champaña eller Xampany (i Catalonia).
Vin
Spania har produsert vin i nesten 2000 år, noe som betyr at du finner en rekke flasker til alle prispoeng. To vinregioner skiller seg ut: La Rioja er spesielt kjent for rødvin, spesielt tempranillos , mens Ribera del Duero produserer mange av landets luksuriøse årganger.
Merk: Spania produserer massevis av kjempefint vin, men det gjør også mye billig vin. Dette gjør det akseptabelt å gjøre som spanjolene og fortynnet vino med brus.
Språketips:noen nyttige spanske oversettelser:
- Vino:vin
- Vino blanco:hvitvin
- Vino tinto:rødvin
- Vino rosado:rosé vin
- Tinto de verano:rødvin og sitronade, som en fattig manns sangria, men ærlig, bedre!
- Calimocho: rødvin blandet med Coca-Cola
Spansk drikke: Sjokolade
Spansk varm sjokolade er ingenting som sveitser Frøken du drakk vokste opp. Faktisk er det mer lik en ganache enn en drink. Gjør som den spanske gjør og dunk din churros i godbit for en god frokost - eller en forsterkende nattklubb-snack.
Språketips: På spansk er nesten hvert brev uttalt i ordet sjokolade: CHOH-COH-LAH-teh.
Spansk drikke: Horchata (Orxata)
horchata ( orxata på katalansk) er allment tilgjengelig i hele Catalonia, og det er spesielt populært i Valencia. I stedet for den melkefulle risblandingen finner du i Latin-Amerika, gjør spanjoler denne kalde og forfriskende drikke med tiger nøtter, vann og sukker. Du finner barer og gatestativer som serverer hjemmelagde versjoner under merienda, Sen ettermiddagsmat som bryter gapet mellom lunsj og Spanias beryktede late middager. Hvis du er spesielt peckish, takk på en av ordren fartons , lange, søte bakverk laget for dipping i drikke.
Språketips:En mandelversjon av drikken er populær i Cordoba; se etter horchata de almendras.
