Ting å gjøre i Bakersfield, California

Eksempel på baskisk mat

Bakersfield er kjent for sine baskiske restauranter og retter.

Det lokale baskiske samfunnet går tilbake til innvandrere fårherdere som kom til området på 1800-tallet. Restaurantene sprang opp rundt hotellene der arbeiderne bodde. Flere restauranter i Bakersfield spesialiserer seg på mat og serverer sine store måltider på søndager.

Amerikansk baskisk mat er solid, servert familie stil på enorme tallerkener på lange, felles tabeller. Uansett hvilken restaurant du velger, vil menyen være lik: kål suppe med bønner og krydret baskisk tomatsaus, etterfulgt av tynt skivert syltetøy, hytteost omrørt med majones, kokte grønnsaker med hvit saus og en fersk, ren salat laget med salat vokst i nærheten.

Og selvfølgelig er det en kjøttrett, som kan være oksehalsuppe, stekt kylling eller en lamskål. Alt dette kan vaskes ned med frittflytende rødvin.

Du kan også nyte baskisk mat og kultur på den baskiske festivalen, som skjer i mai.

Gå Whitewater Rafting

Kjernen i nærheten av Bakersfield tilbyr hvite opplevelser fra enkle klasse I gjennom adrenalinpumpe klasse V, avhengig av årets nedbør og hvor du går. Whitewater ligger i nærheten av Lake Isabella, omtrent en 50 kilometer kjøretur nordøst fra Bakersfield.

Sesongen begynner når snøen på Mt. Whitney begynner å smelte, som vanligvis er i mars eller april. Det kan vare i september i et godt år. Den 21 kilometer lange kjernefloden under innsjøen Isabella-dammen er hvor du finner den beste hvitvannet.

Du kan få en ide på forhånd om hva våren og sommeren rafting sesongen vil være som ved å sjekke snø nivåer i Mt. Whitney-området.

Lokale outfitters tilbyr rafting turer som varer fra en til tre dager.Lisensiering for disse outfitterene begrenser antall dager de kan operere, og du bør reservere så langt fram som mulig, spesielt for store grupper, helligdager og helger. De inkluderer Kern River Tours, River's End Rafting og Kern Tours.

Se et billøp - eller kjøre en racerbil

Hvis du elsker å se billøp, kan du hengi deg til Bakersfield-området.

Kern Raceway er en oval speedway på 0,5 km (0.80 km), like ved Interstate 5 i Bakersfield

Great American Days gir deg en sjanse til å se hvordan det er å være en NASCAR-sjåfør på Kern Raceway, zipping rundt bak rattet på en 400-hestekrefter sen modellbil.

Hvis du elsker raske biler, men ikke har tålmodighet til å se et langt løp, prøv Auto Club Famoso Raceway i stedet. Dragstripen er best kjent for sin årlige March Meet, som nå er en strengt nostalgisk hot rod og dragster event. De er også vert for brenselsendrede hendelser og den årlige California Hot Rod Reunion i oktober.

Revisér støvskålen ved solnedgangslivet

Hvis du husker John Steinbacks roman "The Wrath's Grapes," kan dette stedet bli kjent med deg. Faktisk ble scener fra 1940-filmens tilpasning av romanen Henry Fonda filmet der.

På slutten av 1930-tallet ble det kalt Arvin Federal Government Camp, opprettet for å huse ca 300 personer i en-rom hytter og telt. Leiren ga et tilfluktssted for trengte vandrende arbeidstakere som flyktet fra Oklahoma Dust Bowl under den store depresjonen.

I dag er det kjent som Sunset Camp eller Weedpatch Camp. Det støtter fortsatt innvandrere og er på National Register of Historic Places. Det er på 8701 Sunset Blvd. De gamle bygningene ligger i det nordøstlige hjørnet av leiren i et inngjerdet område, og du kan ta bilder av leirens utside. Turer er også tilgjengelig ved bestilling.

Se på dyrelivet

Kern National Wildlife Refuge ligger like nord for Bakersfield. Du kan besøke den på en 6-mile kjøretur. Plukk opp en brosjyre i tilflugtshovedkvarteret som beskriver hva du kan se på hver av elleve stopp.

Tilflugten er kjent for sine uberørte gressområder og myrer. Blant dyrene som bor der år funnet, er den truede Buena Vista Lake shrew, San Joaquin-kitrev, og den stumpe leopardøygenen.

Tule Elk State National Reserve ligger ca 30 miles vest for Bakersfield og er hjemsted for en liten flokk med tule elg, som er mest aktiv fra sen sommer gjennom tidlig høst.

Ta noen Instagram-bilder for Inner Sign Geek

Hvis din Instagram-feed er full av #signgeek, #vintagesigns og #vintageneon, er Bakersfield stedet for deg.

Du finner en flott vintage neongrafikk på Woolgrowers Restaurant (620 E 19th St) og Andreas Drive Inn (1419 Brundage Lane), og en gal neonkat på Guthrie's Alley Cat (1525 Wall Street). Det store Bakersfield-skiltet på Silect Ave i nærheten av Crystal Palace er også neonbelyst.

Andre ting å gjøre rundt Bakersfield

Lake Isabella ligger ca 55 miles øst for Bakersfield. Det er en rekreasjons innsjø i Sierra Nevada fotturer i en høyde på ca 2500 fot.

Silver City Ghost Town ligger i nærheten av Lake Isabella, en annen slags spøkelsesby, opprettet på 1960- og 70-tallet fra lokale historiske strukturer, hvorav mange stod overfor ødeleggelse. I dag er det et utendørs museum holdt i en arrestert tilstand.

Folk med en søt tannregning om Dewar's Candy Shop, som har gjort taffy i mer enn hundre år. De sier også at det kan være den beste gammeldagse iskremsstaden i landet, kjent for sin banansplit og drømmende smaker som sitronfling og bomullsstykke.

Landbruk i nærheten av Bakersfield

New York Times kalte Kaliforniens Central Valley "landet av en milliard grønnsaker," men veggies er bare begynnelsen. Kern County crops inkluderer også mandler, meloner, sitrus, bomull, druer, høy og steinfrukt som nektariner, blommer og aprikoser. De finner til og med plass til å vokse roseplanter også. Det er ikke noen turer eller besøkssentre dedikert til det lokale landbruket, men du kan ikke gå glipp av å se det heller. Faktisk kan en kjøretur gjennom det omkringliggende landskapet gjøre deg så sulten at du må gå rett til en av de baskiske restaurantene når du kommer tilbake - eller til iskremet.