Innholdsfortegnelse:
- Shady Grove
- Threadgills verdenshøykvarter
- Chuys
- Juliet italiensk kjøkken
- Casa de Luz
- Sandy's Hamburgere
- El Alma
- Terry Blacks Grill
- Zax
- P. Terrys Burger Stand
- Austin Java
- Eberly
Palmer Events Center er en av de fremste arenaene i Austin, og har stasjonære favoritter som City-Wide Garage Sale, Bridal Extravaganza, Home & Garden Show og Texas Roller Derby. Ligger langs sørkysten av Lady Bird Lake, er sentrum også nær flere populære restauranter. Noen er selv innen gangavstand.
Shady Grove
Hvor annet enn i Austin ville du finne en restaurant inspirert av en trailer park? Mange måner siden, det var flere trailer parker rundt restauranten, men dessverre har de fleste blitt erstattet av høye condos. Den store, skyggefulle terrassen på Shady Grove er ideell for å nippe til en frossen margarita, chow ned på stekt queso steinbit og lytte til levende musikk. Fra april til september presenterer restauranten kjente musikalske handlinger på terrassen som en del av Unplugged på Grove-serien i forbindelse med radiostasjonen KGSR. Menyen er variert nok til å appease nesten alle. Det inkluderer burgere, smørbrød, Tex-Mex, vegetariske retter og den klassiske Frito-taarten.
Threadgills verdenshøykvarter
Hvis du er på utkikk etter et betydelig måltid før eller etter arrangementet ditt, se ikke lenger enn Threadgill's. Den massive spisestuen betyr at du sjelden må vente på et bord. Og selv om det er ventetiden, vil tiden fly om du er en Austin musikkfan. Restauranten er fullpakket med memorabilia fra Austin musikkscenen som dateres tilbake til 1970-tallet. Eier Eddie Wilson pleide også å drive musikkstedet kjent som Armadillo World Headquarters, som ligger i nærheten. Veggene og taket er foret med gamle plakater, gitarer og andre gjenstander av kosmisk cowboy-æra. Sør-komfortmat er spesialiteten her. Standout elementer inkluderer kylling-stekt biff og pecan-crusted kylling. Hvis du har plass til dessert, kan du prøve pecan- eller jordbær Rabarbra-kaken. Det er også et utendørs musikkstadium som er vert for lokale og touringband.
Chuys
Chuys beliggenhet på Barton Springs gir også hyllest til musikalsk historie i form av et kitschy helligdommen til Elvis. Det er nær inngangsdøren, men det kan være lett å savne midt i alt den andre opprørende innredningen. Med lysestrenger, fisk som henger fra taket og skinnende gjenstander overalt, synes designskjemaet her å være "mer, mer, mer." Maten er ostet Tex-Mex på sitt beste, og margaritasene er kraftige. Spice elskere bør gjøre et poeng å besøke under den årlige Green Chile Festival i midten av august. Mange av standardretterene får ekstra spark med tillegg av Hatch chiles.
Juliet italiensk kjøkken
For et mer oppskalert alternativ, hodet noen kvartaler nedover veien til Juliet Italian Kitchen. Restaurantens pasta retter har italiensk semolina pasta som er laget på stedet. Ikke gå glipp av Fettuccine Funghi med spinat, stekt hvitløk, rosmarin og parmesan sopp. Søndagsbrunsjmenyen har en dekadent trøffelpolenta og eggrett. Risottoen er en annen brunsjfavoritt, servert med bacon, grønne erter og to poached egg. Be om å sitte ute hvis været er fint. De enkle hvite lysene spredt overhead skaper en avslappende atmosfære.
Casa de Luz
Sunn restauranter 4.5Mens Austin har mange vegetariske restauranter, tilbyr noen få en strengt vegansk meny som den på Casa de Luz. Det er ingen bestilling involvert. Du kommer rett og slett opp, betaler en fast pris, og du får hva restauranten serverer den dagen. I tillegg til å ha ingen kjøtt og ingen meieri, bruker ikke oppskrifter på Casa de Luz vegetabilske oljer. Til tross for disse restriksjonene produserer kjøkkenet velsmakende måltider konsekvent. Populære retter inkluderer tacos fylt med ferske sopp og guacamole, svarte bønner med veganost (laget med solsikkefrø) og collard greener med pecan og valnøtt saus.
Sandy's Hamburgere
Hvis du bare leter etter en rask matbit og en smak av Austins historie, er Sandy's rett over Barton Springs Boulevard fra Palmer Events Center. Du bestiller burgere og iskrem fra frontvinduet og har et sete på piknikbenkene rundt baksiden. I kontinuerlig drift siden 1946 ser det ut som det gjorde det igjen da - bare en ydmyk burgerstativ med et vintage neonskilt.
El Alma
I mange år syntes dette stedet å være forbannet. En restaurant etter en annen dukket opp og gikk ut av virksomheten innen et år eller to. Men El Alma synes å ha brukt sin Tex-Mex mojo for endelig å beseire forbannelsen. I tillegg til meksikanske standbys som queso fundido, serverer restauranten noen uventede elementer - tenk duck enmoladas og søtpotet rellenos. Chuleta de Puerco er marinert i meksikansk koks og serveres med en osteaktig poblano relleno. Taket sittegruppen gir en flott utsikt over sentrum.Hvis du føler deg eventyrlystne, prøv Don Quixote martini, laget med ananaspuré og tequila infundert med serrano paprika og koriander.
Terry Blacks Grill
Den svarte familien har dype grillrøtter i nærliggende Lockhart, Texas, hvor langsomt røkt kjøtt er stort sett byens eneste store industri. Småbyens mange grillfuger skaper en konkurransedyktig atmosfære som har ført til generasjoner av lykkelige grillkonsumenter. Utposten i Austin opprettholder mange av Lockhart-restaurantens tradisjoner, for eksempel å holde menyen enkel og kjøttfokusert. Du kan bestille kjøtt i pund, i sandwichform eller i familiepakker med sider. Beefbrisket er stjernen på showet, men svinekoteletter kommer inn på nært hold.
Zax
En nøkkelrestaurant i midten av en hektisk del av byen, Zax er et flott lite sted å bremse og nyte et godt måltid. Det er et imponerende utvalg av håndverk øl for å hjelpe deg med å starte avviklingsprosessen. Start med klumpekrabbekakeforretten eller grillet polenta. Teglkyllingen er også en favoritt hos kunder, med chile-gnaget kjøtt grillet under en mursteinpress og servert med polenta. Vegetarere setter pris på Zaxs hage veggie burger og svart bønne burger. Avslutt måltidet med en herlig ingefær crème brulee.
P. Terrys Burger Stand
Det er hurtigmat, men med litt mer oppmerksomhet på ingredienser av høy kvalitet. Med sine relativt små burgere og lave priser tar P. Terrys noe av skylden uten å spise fastfood. Med mindre du får det dobbelte med ost, gjør du det omtrent samme størrelse som en vanlig burger. De veggie burgere er laget av en proprietær blanding av brun ris, sopp, svarte bønner, havre, løk og persille - det virker som en merkelig kombinasjon, men det er deilig. Pommes frites er laget med litt sunnere rapsolje, men de har fortsatt den dekadent ujevn smak. Milkshakes er også fantastisk.
Austin Java
Som navnet antyder, er Austin Java først og fremst en kaffebar, men det serverer også smørbrød, burgere, omeletter og salater. Hvis du leter etter en heftig brunsj før en hendelse på Palmer, kan du prøve kyllingen og vafler eller pannekaker. Restauranten har et stort utvalg av kaffedrikker, og du kan også kjøpe bønnene å gå. Uteplassen, like ved Zilker Park, er et fint sted å nippe til kaffen. Hvis du tilfeldigvis stopper inn på en fredag kveld, er det et gratis komedieutstilling i Treehouse-rommet.
Eberly
Enkelt en av de vakreste restaurantene i Austin, Eberly er litt dyr, men verdt hver krone for en spesiell anledning. Vinduene fra gulv til tak gir en åpen, luftig følelse til spisesalen. For det første, prøv maisgrønshvalpene, laget med jumbo klumpkrabbe, andouille og parmesan. De ferske østers er også et populært valg. Hvis du er i humør for å splurge, velger du ora king laks med braised collard greener, potet gnocchi og pistachio pesto. Vegetarere vil elske den urte-roste blomkålen med fermenterte paprika, apple karry smør og kong trompet sopp. Til dessert, prøv den varme dulce de leche eller Eberly bananpudding.