Innholdsfortegnelse:
Midtpunktet for enhver kulinarisk reisende vil sikkert være en veldig spesiell middag på en av de mange kjendis-kokkhelmede restaurantene. Vær forberedt, "spesiell" betyr også dyrt. Du kan enkelt slippe $ 200, og vei, vei opp, på et måltid for to. (Ikke i budsjettet ditt? Få opplevelsen uten den store regningen ved å ha cocktailer eller appetittvekkere på en kjendiskokks felles.) Prøv Joël Robuchon på Mansion på MGM Grand. Robuchon ble kåret til "Chef of the Century" av den franske restaurantguiden Gault Millau i 1990. Sjekk ut åtte-retters svart trøffelmeny, som inkluderer "La Truffe", en svart trøffeltert med løk og røkt skinke. $ 500 per person.
The Burn
Et mer underjordisk og rimelig valg er off-strip på Lotus of Siam. Det ser ikke ut som mye, men kokk Saipin Chutima har et internasjonalt rykte som den beste thailandske maten i Vesten, om ikke hele kontinentet, ifølge Gourmet magasin. Prøv Issan pølse, som er grillet, servert med fersk chili, ingefær og peanøt.
Fantasien
Otto Enoteca San Marco ligger inne i det venetianske kasinoet, i San Marco piazza-området, som er karakteristisk Las Vegas fantasi. Når du sitter på terrassen, og slør øynene litt, kan du nesten tro at du har forlatt Nevada for Italia. Enoteca San Marco er et godt valg for en vin og nibble pause, velg fra et omfattende utvalg av fromaggi og kjøttpålegg. Pass på å prøve finocciona , en salami herdet med fennikel, sprakk pepper og en liten karry, direkte fra Seattle berømte Salumi Artisan Cured Meats.
Den hjertelige frokosten
Start dagen med høyre på Hash House A Go Go. Restauranten har en morsom, metallisk agriindustriell atmosfære, og den serverer det som kalles "vridd gårdsmat". Som du kanskje forventer, er huset spesialitet sprø potet hash, som du tilpasser ved å legge til ditt valg av stekt kylling, corned beef, husrøkt laks, chorizo, kjøttløk eller veggies. Din hash vil være toppet med to egg noen stil, frisk frukt og en stor myk kjeks. Ja, dette er god pris, og delene er både øye- og buksepopping. Så det er en god ide å dele, vel verdt den ekstra plateavgiften. Frokost entrees kjøre ca $ 12,00.
Den moderne buffeen
Ok, en buffet skriker vintage Vegas, og ikke på en god måte. Men El Rancho Vegas, det aller første hotellet på The Strip, hadde en buffet, som i utgangspunktet gjør det til en innfødt mat herfra. Så prøv å spore en god i din foodie reiserute. Buffet på Wynn har 16 kokestasjoner og tjener gode vurderinger for sjømat, spesielt kongekrabbebenene. Buffet på Bellagio (3600 Las Vegas Boulevard South, (702) 693-7111.) Tjener raves for sin Kobe-stil biff og and, samt desserter, spesielt de sjokolade-dyppet jordbær.
