10 drinker til å heve toast med i norge

Nordmenn har en robust pubkultur og en voksende kulinarisk scene, spesielt i de større byene Oslo, Bergen, Trondheim og Tromsø. De begynte å brygge øl for 3000 år siden, og moderne nordmenn fortsetter den tradisjonen med tradisjonelle lagers og nyskapende båtbrygger. En nyere interesse for vin førte til en økning i importen fra sine sørlige drue voksende naboer i Italia, Frankrike og Spania.

Selv om den tungt regulerte norske alkoholindustrien løsnet noe i løpet av de første tiårene av stridene, forblir prisene på alkoholholdige drikkevarer over hele Norge høye, og en toleransepolitikk for nær null gjør at du drikker enda en voksen drikke før du drar et risikabelt forslag. Men med Norges effektive kollektivtransportsystem kan du bli med lokalbefolkningen når du hever en skål uten å bekymre deg.

• akevitt

  

  Nordmenn begynte å destillere akevitt, også kjent som aquavit eller akvavit, på 1500-tallet. Vanlig i hele Skandinavia, akevitt ligner gin, med den dominerende smaken av karve i stedet for enebær. En nøytral ånd avledet fra poteter eller korn, akevitt kan inkludere andre krydder som fennikel, spidskommen eller kardemomme og syltet av sitrusfrukter.

  Drikkeens gyldne nyanse varierer fra klart til lysebrunt, avhengig av årgangen. Norges berømte Linie Aquavit blir sendt til Australia og tilbake i en uvanlig aldringsprosess. Skandinaver bruker ofte akevitt, ideelt i tulipanformede briller, under festlige sammenkomster som jul, nyttårsaften og bryllup.

• Mead (mjød)

  

  Mead spiller en viktig rolle i mange skandinaviske feiringer som stammer fra vikingtiden, som blant annet på Midsommers festivaler. Om vinteren forbruker nordmenn ofte drikken varm sammen med ingefær kjeks. Flertallet av drikkens gjæret sukker kommer fra honning, noe som gir den det populære kallenavnet av honningvin.

• gløgg

  

  Den tradisjonelle skandinaviske mulledvinen som kalles glogg, legger til akvariet til rødvin som er kokt med nelliker og kanel for å produsere en subtil, søt, men kraftig drink som er best servert varm. Nordmenn bruker tradisjonelt det om vinteren, spesielt rundt julen. En skje kan følge med glogg, som er nyttig for å skure ut rosiner og mandler som regel lagt til glasset.

• Punsch

  

  Introduksjon til Skandinavia fra Java, Indonesia, av nederlandske handelsmenn i det 18. århundre, heter navnet "punsch" fra hindi-ord for fem, og refererer til antall ingredienser som utgjør drikkevaren: alkohol, vann, sukker, frukt og krydder.

  Opprinnelig basert på arrak, kan en sydøstasiatisk destillert ånd av fermentert frukt og ris eller sap fra kokosnøttpalmer, være flavored med likør for å legge til karakteristiske notater av mandel, sjokolade og banan. Som mange voksne drikkevarer i Norge, hvor omtrent en tredjedel av landet sitter i Polarsirkelen, serveres punsch varmt om vinteren.

• Brennivin

  

  Selv om det er nærere knyttet til Island enn norske, kan Brennivin finnes over hele Skandinavia. Oversetter til "brennvin", Brennivin, teknisk en type aquavit, ligner mest sterk sterk brandy med et alkoholinnhold på 30 til 38 prosent.

• Øl

  

  Ølproduksjonen i Norge går tilbake til 3000 år, men til de siste dagene hadde de fleste puber bare lager. Populære norske ølstiler inkluderer Pilsner, en blek gulllager med en særegen hoppy-smak; bayer, en mørk malt større med en søt smak; og sterkere lagers som juleøl og bokko. I dag kan du finne en internasjonal meny med håndverk øl stiler, og et økende antall blomstrende mikrobryggerier.

• sider

  

  I Norge kan eplecider serveres enten kjølt eller varmt. I noen regioner kalles drikkevaren eplevin, og den gyldne nyansen varierer fra lys til mørk, avhengig av forberedelsesprosessen og ingrediensene. Du kan gå rett til kilden i Hardangerfjorden, hvor engelske munker introduserte lokalbefolkningen til epler i 1200-tallet, og 40 prosent av landets frukttrær vokser nå.

• vodka

  

  Vikingfjorden, et kjent merk av norsk vodka destillert med vann fra Jostedalsbreen, vant en gullmedalje ved den internasjonale vin- og åndskonkurransen i London i 2016. En bestselger i Norge kan nå kjøpe den i butikkene rundt om i verden. Vikingfjorden kommer i både ren og smaksatt sorter med et alkoholinnhold på 40 prosent.

• Vin

  

  Selv om Norge hevder den nordligste kommersielle vingården i verden, produserer Lerkekåsa Vineyard i Gvarv bare en liten prosentandel av den vinen den bruker. De fleste flasker som finnes på restauranter kommer fra Frankrike, Italia og Spania, selv om landet er Vinmonopolet (Vinmonopol) -kjeden - den eneste butikken som er autorisert til å selge vin ved flasken - har et mer globalt utvalg.

• Frukt øl

  

  Frukt øl brygget med arktiske kirsebærberget (som et kryss mellom en bjørnebær og en blåbær) kommer smaksatt med forskjellige urter og krydder. Andre smaker kan omfatte kirsebær, bringebær og fersken, og bryggerier produserer ofte disse i litt sur lambisk stil.