Vinsturisme i og rundt Bordeaux

Vin turer i og rundt Bordeaux

Juni 2016 så åpningen av La Cité du Vin som introduserer deg til verden av vin på en spektakulær og svært høyteknologisk måte. Det er en flott ny attraksjon, og gir deg en verdensomspennende omvisning av viner og regioner fra Bali til Thailand, fra Vest-Europa til Nord-Amerika, fra Bordeaux til Australia. Du trenger minst 3 timer for å gjøre dette på riktig måte; En bedre plan er å regne på en halv dag, avslutte (eller starte) med lunsj i kafeen eller restauranten eller en piknik på bredden av Garonne utenfor attraksjonen.

Vin- og handelsmuseet (Musée du Vin et de Négoce) tar den konvensjonelle ruten. Innkapslet i gamle kjellerer i det tidligere vinhandlerområdet Chartrons, er det et støvete, gammeldags sted hvor fat, gamle dokumenter, vinutstyr, kart og korte videoer illustrerer hvor viktig Bordeaux har vært i vinens historie. Du avslutter med smaker av to forskjellige viner og sjansen til å kjøpe. Det er på 41 rue Borie, 00 33 (0) 5 56 90 19 13. Åpne mandag til lørdag kl. 10-18. Voksen € 10.

For en seriøs tilnærming til vin, besøk CIVB i Maison du Vin de Bordeaux, hjem til Conseil Interprofessionnel des Vins de Bordeaux (Bordeaux Vin Council). Her kan du ta en kort eller lang og profesjonell kurs på vin. Best for besøkende er 2-timers smaksprøver (på engelsk). Disse løper bare om sommeren; sjekk ut datoene og informasjonen her.

Eller du kan bare slippe inn i Le Bar en Vins du CIVB når som helst på året for et stort utvalg av Bordeaux-viner å prøve. 3 cours du 30-Juillet, 00 33 (0) 5 56 00 43 47. Åpne mandag til lørdag kl. 11-10.

Bordeaux vinfestival

Alle vinelskere bør prøve å besøke under Bordeaux Wine Festival, som holdes hvert år i begynnelsen av juni. Det foregår langs kaiene og er en flott mulighet til å prøve toppviner. Det er seriøst med over 120 Grand Crus på tilbud. Dette er ikke stedet for uformell drikking; En full smakstest er € 60. Det er også parader og utstillinger, og du kan kjøpe mat pluss en nattlig lyd og lysshow og fyrverkeri. De organiserer også vin turer på søndag, på € 99 per person, og for € 140 kan du virkelig trykke båten ut og nyte en middag sammen med vin fra et utvalg av 3 forskjellige Château vingårder rundt Bordeaux (transport inkludert).

markeder

Hvis du vil ha den beste lunsjen blant lokalbefolkningen, spesielt i helgen, gjør det til Capucins-markedet (Place Capucins, sporvogn C, stopp ved Saint Michel) hvor du kan ned østers og hvitvin med de gode borgerne i Bordeaux. Det er ikke vakkert, men inne er det en skikkelig godbit. Åpent må-fre 6 am-1pm; Lør, søn 5.30 til 2.30.

Søndag ser Marché des Quais (Quai des Chartrons), et produsentmarked langs elvkanten. Et annet sted for østers og hvitvin og en hel del andre matboder også. Åpent søndag, kl. 07.00 til mat og drikke og til kl. 16.00 for håndverk, bøker og mer.

Vinbutikker

Den mest kjente i Bordeaux (og med den beste arkitekturen) er L'Intendant, og tilbyr rundt 15 000 flasker vin fra de ydmyke til de høye. 2 Allées de Tourny, 00 33 (0) 5 56 48 01 29. Åpent må-lør 10:00 til 19:30.

Gå til Cave Art & Vins for fine viner, spesielt fra Bordeaux. Du finner også whiskyer og mat her og fredag ​​kveld gratis smaksprøver (19:00 til 21:00). 2 Place du Palais, 00 33 (0) 5 56 06 35 44. Åpent tirsdag-lør 10: 00-18: 30; Søndag kl 10-2.

Ikke gå glipp av La Vinothèque som har et stort utvalg av viner. 8 cours du 30 Juillet, 00 33 (0) 5 56 52 32 05.

Vin turer rundt Bordeaux

Det første stedet å bestille en vintur er med Turistkontoret. De driver en rekke turer, fra en halv dag Urban Wine Tour som tar deg ut til et slott og slutter på en vinbar i Bordeaux selv, til et båttur som tar deg med buss til en vinkart og smaker på et vinkage etterfulgt av en tur til Vauban-festningen i Cussac-Fort-Médoc, et UNESCOs verdensarvliste. Du kommer tilbake til Bordeaux ved elv med en smak av Bordeaux-viner inkludert om bord.

Turistkontoret tilbyr også andre turer, som tar over 16 vingårder som har Best of Wine Tourism Awards, noe som betyr at de har flott arkitektur, hager eller tilbyr mer uvanlige turer. De fleste er i de viktigste vinregioner i appellasjoner som Sauternes, Entre-Deux-Mers, Fronsac, Lalande-de-Pomerol og Saint-Emilion. Så velg du.

En topp dagstur

Jeg dro på en dagstur til tre forskjellige eiendommer. Alle disse er også velkomne individer, slik at du kan lage din egen vei til hver av dem, og alle har engelsktalende guider. Treneren gikk av fra Turistkontoret klokken 9.00 for en times reise til Vignerons Tutiac (Côtes de Bordeaux) i Marcillac i Côtes de Blaye, nordøst for Bordeaux. Denne store vingården produserer viner fra 500 forskjellige eiendommer. De vokser også forskjellige varianter for å teste dem i en spesiell biodiversitet vingård. Den har et godt utvalg av viner til rimelige priser.

Vignerons Tutiac
La Cafourche
33860 Marcillac
Tlf .: 00 33 (0) 5 57 32 82 83
Nettsted: (på fransk)
Besøk og åpningstider

Neste stopp var for en utmerket 3-retters lunsj i de tidligere stallene iChâteau Siaurac etterfulgt av en tur i vingårdene. Det er en fin 19^th-century klassisk herskapshus omgitt av trær og parkområde, utpekt som en av Frankrikes Jardins Remarkables . Eieren, Paul Goldschmidt, tilbyr individuelle besøk og smaksprøver (turer på engelsk), verksteder og måltider. Du kan gå en bedre og bli her. Det er en pakke på € 580 for to personer, og det kommer med aperitiffer, en stearinlys middag og frokost, og en tur og smaker av eiendommen.

Château Siaurac
33500 Néac
Tlf .: 00 33 (0) 5 57 51 65 20

Kjøreturen til det siste Château tok oss gjennom hjertet av de beste Bordeaux vingårder, forbi slike som Pétrus og bare en halv kilometer fra den berømte Saint-Emilion. Château Coutet er ganske forskjellig fra de andre enormt dyre og prestisjetunge eiendommene. Château Coutet har vært i samme familie siden 1601 og tre generasjoner lever fortsatt på gården. De kan produsere Grand Crus-vin, men de er bio-dynamiske, uten bruk av kjemikalier og høsting for hånd i stedet for maskiner. Den lille herskapshuset er ikke stor, og velkommen er ekte. Og viner? Utmerket og veldig god verdi.

Château Coutet
3330 Saint-Emilion
Tlf .: 00 33 (0) 5 57 74 43 21
Nettsted: (på engelsk)

Ta også en titt på denne Grand Crus-turen.

Hvor å drikke vin i Bordeaux

Det er veldig lite som kan sammenlignes med å sitte i en utendørs kafé som solen setter sakte og drikker et glass Bordeaux mens du ser på verdens spasertur.

Turistkontoret har en Urban Wine Trail rute for å laste ned og tar deg på en vinbar tur i Bordeaux. Her er noen anbefalinger.

Like i nærheten av Bordeaux Wine Council finner du Max Bordeaux, 14 Cours de l'Intendance, tlf. 00 33 (0) 5 57 29 23 81. Innredet i et imponerende Art Deco-rom, er dette stedet for smaksprøver av Grand Cru Classé viner. £ 25 per glass introduserer deg som Latour, Margaux, Haut-Brion, Cheval Blanc, Mouton Rothschild og Yquem. Cheapskates kan gå for bordvinene til £ 1 per glass.

Hvis du besøker CIVB for å lære mer, slippe inn på Le Bar en Vins du CIVB når som helst på året for et stort utvalg av Bordeaux-viner å prøve. 3 cours du 30-Juillet, tlf .: 00 33 (0) 5 56 00 43 47. Mandag til lørdag kl. 11-10

Den italienske eieren av Le Wine Bar, 19 rue des Bahutiers, 00 33 (0) 5 56 48 56 99, har et internasjonalt perspektiv som tilbyr rundt 340 viner: 87 fra Bordeaux, 88 fra andre deler av Frankrike, 87 fra Italia og 76 fra rundt omkring i verden. Du må også spise, men det er ingen motgang med italienske oster og kjøttpålegg samt foie gras og magret de Canard på tilbud. Mandag til lørdag kl 19 til midnatt; sjekk nettsiden for lunsjtidsposter.

Chez le Pepere, 19 Rue Georges Bonnac, 00 33 (0) 5 56 44 71 79, er et flott, koselig sted for viner fra hele Frankrike (pluss et godt utvalg av øl), serveres sammen med spesiell ost og kjøttpålegg, litt av Jazz og mye rugby. Sjekk ut det spesielle vin-, sang- og pølsekortet for € 10. Tirsdag til lørdag kl. 17.00 til 30.30.