North Georgia Vinprodusenter, vinsmaking og turer

Leter du etter en weekendferie eller til og med bare en dagstur nær Atlanta?

Se ikke lenger enn fjellene og vingårder i Nord-Georgia, kjent for sine små, men prisbelønte vingårder som produserer en rekke europeiske stilviner.

Fjellklimaet gjør jorden til ideell for vinfremstilling, samt en pittoresk setting for å smake og smake. Her er en guide til de beste vingårder, turer og smaksprøver i Nord-Georgia.

Habersham vingård

En av Georgias eldste vinmakere, Habersham Winery, har produsert vin siden 1983. Produksjonen fra to vingårder produserer Habersham under tre forskjellige etiketter og tilbyr en blanding av viner som spenner fra en eik, buttery chardonnay til en Scarlett tørrrød blanding som er en blanding av blanding av 59% Chambourcin, 27% Syrah og 14% Vidal.

Smaksprøver er $ 7,50 per person og inkluderer fem viner og et suvenirglass. Dra nytte av gavebutikken, som har gourmetmat, importerte oster og andre godbiter, perfekt for piknik i nærliggende parker og stier.

Yonah Mountain Vineyards

Grunnlagt i 2005, Yonah Mountain Vineyards, er en av Georgias nyere vingårder og tilbyr en 90 minutters tur og et besøk til en av statens eneste vinhuler på lørdager kl 12, 1:30 og 3:00. og søndager klokken 1:30 $ 40-opplevelsen må bestilles på forhånd og inkluderer prøver av åtte nåværende utgivelser, som Merlot, Sauvignon Blanc og Rosé.

Vil du ha en enda mer intim opplevelse? Book Reserve Tasting, tilgjengelig den andre søndagen i hver måned fra februar til oktober. $ 100 opplevelsen må bestilles på forhånd og inkluderer en sitteplasser sammenligning smaksprøver med eieren Bob Miller sammen med gourmet ost og charcuterie sammenkoblinger. Vingården tilbyr også en vinklubb, hvis fordeler inkluderer pre-release kjøp, tilgang til bibliotek og reservere vinutgivelser og invitasjoner til spesielle arrangementer.

Tiger Mountain Vineyards

Denne ti acre, femte generasjons antrekk i Rabun County Georgia like over sør for North Carolina grensen produserer prisbelønte tradisjonelle tørre viner i europeisk stil, pluss tre røde blandinger og en prisvinnende halvtørr samt en rosé og en sen høsting dessertvin. Ring fremover for å bestille en tur og smake på eller besøke restauranten på stedet, Red Barn Café, å nippe på viner og spise lunsj eller middag med utsikt over fjellene i helgene fra mai til november.

Vingården har også et satellittprosessrom, Naturligvis Georgia, i Dahlonega, som tilbyr smaksprøver med osteparasjoner onsdag til søndag.

Wolf Mountain Vineyards & Winery

Oppnå Georgias første noensinne Gullmedaljer på den prestisjetunge San Francisco Chronicle og Los Angeles International Wine Competitions, Wolf Mountain Vineyards & Wineryhar satt baren for østkyst vinproduksjon. Det antikke vinbiblioteket og kjelleren viser en rekke franske vinartiver fra 1800-tallet, som er et vakkert bakteppe for vinsmaking eller et måltid fra deres omfattende meny. Guidede vingårdsturer tilbys ved middagstid på lørdager og søndager mars til november og er $ 40 / per person.

Vinsmaksprøver er $ 20 / per person for boenettsmaksjeturen og $ 25 / per person for grupper på åtte eller flere, som må bestilles på forhånd. Smaksprøverommet tilbyr snacks som pizzaer, kakerplater og diverse snacks.

Frogtown Cellars

Med over 28 hektar vinstokker produserer Dahlonega-baserte Frogtown Cellars vin fra mer enn 15 forskjellige druer, inkludert Cabernet Sauvignon, Chardonnay og Viognier. Smaksprøverommet er åpent fra kl. 12 til 5 Mandag til fredag, kl. 10.30 til kl. Lørdager og 12.30 til 5.00 på søndager. Ikke gå glipp av hotellets italienske bistro, åpen til lunsj og middag, velg dager, som serverer pizza, paninis og andre snacks som er perfekt for sammenkobling med vingårdens viner.

Three Sisters Vineyards & Winery

Med familiedrevne Three Sisters Vineyards & Winery, med panoramautsikt over Nord-Georgia-fjellene og mer enn 10.000 vinstokker som produserer druer fra Cabernet Franc til Pinot Blanc, tilbys inntasting og etter avtale smaksprøver for $ 17,50, som inkluderer smak fra Vintners smaksprøver og et utvalg av fem viner. Eiendommen inneholder også et folkekunstgalleri og en steinmurerrasse for å sole seg fjellluften.

Skrevet av: Jennifer Hill Booker