Anmeldelse av Alila Jakarta Hotel, Indonesia

Oppleve et luksushotell ved siden av sentrale Jakarta Hottest Food Street

Jakarta er ikke en veldig fotgjengervennlig by, og Alila Jakartas design tar det som en gitt. Ved ankomst vil du sannsynligvis komme opp i en taxi oppover den bratte, buede oppkjørselen til andre nivå inngang, hvor du går av og går inn i Alila's elegante, reflekterende lobby. (En egen fotgjengerinngang fører opp via rulletrapp fra første etasje, men den er skjult under oppkjørselen.)

Check-in-telleren, heiser og en Alila Living-butikk (se ovenfor) står på den sørlige enden av den lange lobbyen; en rulletrapp til bakkenivå og passasjen til Buzz Restaurant står på den andre.

En salong nær sistnevnte vender mot a solrik hageatrium som bringer naturlig lys inn i rommet i løpet av dagen. Høye tak og glassgardinvegg bidrar til å utvide lobbyens indre plass i sinnet.

Luxury Writ Large: Alila Jakarta Club Suite

Et hvilket som helst rom vil se bra ut etter en fire-timers røde øyne-flytur. Og så er det rom som min sjette etasje Club Suite på Alila Jakarta: et blikk inspirert lettelse som grenser til den rapturøse.

Romslig, koselig og innbydende, den 656 kvadratmeter Club Suite tilbyr en overflod av hardtre, parkett og jordfarget finish som klarer å skape samtidig utseende av homeyness og luksus.En tre king size-seng i rommet senter vender mot en 32-tommers flatskjerm-TV, og mye er flankert av et glass-til-tak glassvindu med utsikt over bassenget på den ene siden og en ståltoppet arbeidsstasjon på den andre.

Club Suite gjester kan nyte en rekke eksklusive privilegier, som personlig innsjekking på executive lounge, hvor man kan ta imot frokost og en hel dag fri strøm av ikke-alkoholholdige varme og kalde drikker; og kvelden cocktails fra 6 pm til 8 pm

Senter for oppmerksomhet: Alila Jakarta Club Suite

De Club Suite massive bad føles som en hel suite på egen hånd, om enn en sentrert rundt et badekar i stedet for høyt trådtall sengetøy.

Det romslige nedsunket badekaret tar opp det sentrale stedet, med separate rom på hver side for regndusjens stall og toalettet. Et vindu skygge ruller opp for å avsløre en utsikt over bassenget og et panorama av resten av byen mot vest.

Hans forfengelighet tar opp den andre siden av badet, flankerer en skyvedør som fører ut til foajéen. En annen skyvedør vender mot soverommet. Forfengelighetene gir Alila Living-toalettartikler til gjestenes bruk; Hotellets merkevares egen linje med spa- og toalettprodukter bruker en rekke urfolk, krydder, blomster og frukt som forsiktig rehydrerer og revitaliserer huden.

Cocoon of Bliss: Alila Jakarta Club Suite

Wellness komplekset i tredje etasje inneholder svømmebassenget podium, treningssenteret og Jakarta gren av den berømte Spa Alila merke.

Hvor Spa Alila i Ubud, Bali stolte på nær kontakt med naturen, teller Jakarta Spa Alila i sin tur på personvern og en kokonglignende komfort for å berolige sine kunder. Interiøret - opparbeidet i naturlige nyanser, dekorert med antikke utsmykket treskunstutskjæringer, og jordet med et kjølig tregulv - arbeid med nedsenket lys for å fullføre effekten.

Par kan bestille en av dobbeltromene (vist ovenfor) for romantiske signaturbehandlinger som To sjeler i harmoni , en firehånds massasje som benytter balinesisk langslagsteknikker; og Romantikkens skjønnhet , et par ritual som climaxes i et dekadent sjokoladebad.

Spa Alila tilbyr gratis velvære- og treningsøkter kl 6:30 og 6:00 hver ukedag; spør spa-resepsjonisten for kursene som er planlagt til de tidene du er tilgjengelig.

Neste dør til alt: Alila Jakartas beliggenhet

Jeg satte meg til lunsj på Buzz Restaurant like ved lobbyen, som gjest hos Alila Jakartas markedsdirektør Vivi Belliasari og markedsføringsleder Fita Permatasari.

Vivi forklarte hvordan Alila Jakarta var veldig bra for både forretningsreisende og turister: Pecenongan sted er ideell for utøvelse. "Herfra er Jalan Sudirman og Thamrin forretningsområder ikke så langt," forklarer Vivi. "Reisende som bor i hotellet og går dit, de vil unngå trafikk fordi overbelastning er i motsatt retning."

"Vi er også nær tradisjonelle markeder, som Mangga Dua-området og Pasar Baru," tilføyde Vivi. "Selv om beliggenheten ikke er i forretningsdistriktet, er det OK - reisende sparer tid."

Nyttig hint: Jakarta kulturelle scene kan innlemmes sømløst inn i Alila Jakarta-opphold, da hotellets "Alila Experience" kombinerer deluxe-rom med halv- og helgedagsturer i Batavia, Jakarta gamle bydel. og blant annet Bogors botaniske hage.

Du vil tur i stil ombord på Alila Experience Londons vintage-taxi (se bildet ovenfor): Den ultimate throwback-turen for Jakarta's throwback destinasjoner.

Alila Experience reservasjoner må gjøres to dager i forveien; email [email protected] for mer informasjon.

Spice Trade: Buzz Restaurant Beef Rendang

Jeg tok en whack på Buzz RestaurantTa biff på rendang, biff sakte-kokt i indonesisk krydder og kokosmelk, deretter servert med en aromatisk kokosnøtt saus på toppen.

Storfekjøtt rendang er et vanlig tilbud i Indonesias mange Padang restauranter, men Buzz er på denne hjemmelagede favoritten var en øyeåpner. Den milde varmen tillater det Bumbu (krydder) for å få tilstedeværelsen, alle de subtile smaker av den indonesiske krydderhyllen, som følger med et ømt kutt av biff som går ned lett med hver munnfull.

Noen retter krever ris, og mye av det, og Buzzs biff rendang er ikke noe unntak. Jeg glattede sammen kokosnøttsausen med ris og tok hele ensemblet ned som Vivi, Fita og jeg snakket om indonesisk mat generelt.

Jeg lærte senere at Buzz Restaurant tok administrerende kokk Alex Ensors krav til bærekraft i hjertet, ved å dyrke sine egne grønnsaker på grunnlag og ved å sette inn en "paddock to plate" -tilnærming som prioriterte kjøp fra lokale bønder, og sørget for at det meste av maten serveres på Buzz var lokalt hentet.

Street Food After Dark: Jalan Pecenongan Utenfor Alila Jakarta

"Hvis du har tid på kvelden i dag, kan du gå ut av hotellet, og du vil se mange hawkers," fortalte Vivi meg om lunsj. "Jalan Pecenongan er veldig mye et kulinarisk område; folk kommer hit fra fjernt om kveldene for å nyte Pecenongans mat. »Jeg tok hennes råd og våget ut etter mørkets frembrudd.

Jalan Pecenongan, hvor Alila Jakarta står, føles upretensiøst ned på jorden på gatenivå: maskinvareforretninger og nærbutikker teller blant leietakere på dagtid. Men etter mørket forvandles det til en av Jakarta mest ettertraktede matgatene.

Siden 1970-tallet, hauger av kaki lima (matboder) og improviserte spisesteder i telt har mushroomed rundt Jalan Pecenongan, dra nytte av billige leier og umiddelbar tilgang til Jakarta kontorsfolk. Diners sitte på plaststoler og bord for å chow ned på billige men smakfulle Indonesisk mat originaler, fra sjømat til søte martabak pannekaker.

Atmosfæren etterlater seg mye å ønske: sigarettrøyk og bilutslipp konkurrerer med duften av mat som stiger i kveldsluften, men ingenting slår en kveld på Jalan Pecenongan for autentisk indonesisk gatemat til lav, lav pris.

Fita og Vivi hadde mye å si om Pecenongans omfattende meny - de fylte meg tidligere på hva de skulle finne nedover gaten.

Pork Skewers, Grøt og To Dueling Martabak Stativ

For det første, stekte svinekoteletter (sate babi) finner du rett foran Alila Jakarta. Det er en annen overraskelse, vurderer hotellets beliggenhet i et muslimsk flertall land; likevel, sate babi stall trekker eaters fra hele. "Det er veldig kjent … det beste," fortro Vivi. "Det er et must sted for deg å besøke i dette området - selv om det er veldig overfylt."

En annen må-prøve opplevelse er bare 80 meter nedover gaten fra Alila Jakarta inngang. “Bubur Kwang Tung har vært her i 80 år nå; Det er en familiebedrift, sa Fita til meg. Etablering spesialiserer seg på kinesisk-indonesisk risgrøt ( bubur ) servert med steames grønnsaker og sjømat. Plassering på Google Maps.

Til slutt er det "martabak - Det er en indonesisk pannekake tradisjonelt fylt med peanøt, "forklarer Fita. "Martabak butikker i Pecenongan fyller deres med Toblerone sjokolade, Ovomaltine pulver … du kan se martabak som dette over Jakarta, men oppfinneren er her i Pecenongan. "

To butikker finnes langs Pecenongan: den originale Martabak 65a, og en nesten like god imitator Martabak Pecenongan 43 (bildet ovenfor).

Alila Jakarta: The Lowdown

Venturing inn i Pecenongan er en uunnværlig del av Alila Jakarta-opplevelsen, som det ser resten av Central Jakarta. Det er alt sammen med Alila fokus på nedsenking i den beste av den lokale kulturen.

På innsiden av hotellet kan du ta med balinesisk inspirerte behandlinger på Spa Alila, eller hengi seg til indonesiske matfavoritter med en vri på Buzz Restaurant. Utenfor det kan du gå ombord på Alila Jakartas egen London-drosje for å gå til gamle Batavia eller Bogor; eller bare la føttene ta deg ned til en av Pecenongans mange kaki lima for en autentisk matopplevelse på gatene.

Hvis Alila er basert på "overraskelser", vil de hyggelige som du ser på Alila Jakarta absolutt leve opp til merkevarens premiss.

Alila Jakarta i et øyeblikk

Plassering: Jalan Pecenongan Kav. 7-17, Central Jakarta, Indonesia. Plassering av Alila Jakarta (Google Maps). 30-60 minutter fra Soekarno-Hatta flyplass med taxi.

Rom: 246 gjesterom og suiter, inkludert 133 deluxe rom, 63 executive rom, 30 Executive Premier rom, 12 Executive Suites, fem Club Suites og to Alila Suites. Suite klasser inkluderer skrivebord, stort bad bygget for to, safe på rommet, 32-tommers TV, iPod dock og minibar. Alle rommene har WiFi.

fasiliteter: Executive Lounge og privilegier for kun suite gjester. Den tredje etasje velvære gulvhus Spa Alila, som spesialiserer seg på tradisjonelle indonesiske spa helbredende teknikker, aromaterapi og refleksologi; Gym Alila; og et utendørs svømmebasseng. Alila Living Store selger Alilas toalettsaker, massasjoljer og skjønnhetsprodukter. En ballsal og 12 møterom kan innkvartere opptil 700 personer.

På lobbynivået, Buzz Restaurant serverer vestlig og indonesisk mat, enten buffé eller a la carte. På gatenivå (tilgjengelig med rulletrapp fra lobbyen), Shanghai Storm Restaurant serverer kinesisk mat gjennom et åpent kjøkkenformat; og TNC Café gir smørbrød, kaker, juice og kaffe om dagen, og omdannes til en bar om natten.

Kontaktinformasjon: Telefon +62 21 231 6008, sted alilahotels.com/jakarta.

Sammenlign priser på Alila Jakarta via TripAdvisor.