Innholdsfortegnelse:
Tyskerne elsker deres øl. Det anslås at tyskerne drikker rundt 110 liter øl per person, per år.
Men rapporter har vist at tyskerne faktisk drikker mindre øl enn noensinne. Det er mange grunner til det (som en sunnere livsstil), men det kan også skyldes den økende populariteten til andre alkoholholdige drikker. Her er det å drikke i Tyskland i tillegg til øl.
Vin
Den tyske visjonære og 16. århundre kirkeformand Martin Luther hadde også noen tanker om vin, "Øl er menneskeskapt, men vin kommer fra Gud". Det tyske folket ser ut til å være enig i at de forbruker 20,5 millioner hektoliter vin hvert år.
Mens stereotypen har tyskere stadig snu øl, foretrekker mange tyskere druen. De har produsert kvalitetsvin siden romertiden med tyske klostre som perfeksjonerte sine tilbud, spesielt av hvite viner.
Mennesker utenfor Tyskland kan bare kjenne tyske søte viner som Gewurztraminer , men i landet foretrekker folk vanligvis tørre viner ( trocken ) som en skarp Riesling. Unntaket til dette er Eiswein (isvin), en super søt dessertvin som er produsert av druer som gikk gjennom en fryse etter at de var fullt modnet. Eller hvis du vil ha vinlampe - ideelt for varme dager - prøv en Schorle eller Gespritzten hvor musserende vann legges til vin.
De mest berømte vinregioner i Tyskland er i Franconia og langs elvene Rhein og Mosel med vinveien svingete vei fra vinlandsby til vinlandsby. Se etter en Weinstube (vinrom) hvor du kan smake på hjertets (hvis ikke hodet ditt) glede.
Sekt
Hvis du vil ha enda mer glitrende enn i a Schorle , prøv tysk musserende vin - bedre kjent som Sekt . Etter Frankrike og Italia er Tyskland den tredje største produsenten av musserende vin i verden.
Mens ekte champagne bare kan komme fra Champagne-regionen i Frankrike, Deutscher Sekt Musserende vin er laget utelukkende med tyske druer. Typer inkluderer Riesling, Pinot Gris, Pinot Blanc og Pinot Noir. Sekt har en tendens til å være søtere og lavere i alkohol enn champagne med behagelige frukttoner. Østtysk favoritt, Rotkäppchen, er blant de mest populære (og billig) merkevarene, selv om det er mange andre versjoner. Så mye som 80% av Sekt produsert i Tyskland blir også konsumert her.
schnaps
I USA refererer schnapps generelt til søte likører, men i Tyskland, schnaps har en tendens til å være sterk, klar og fruktig - som i faktisk gjort av fermenterende frukt med en basilikum.
Tradisjonelt ble disse høy-alkoholskuddene spist etter et måltid for å hjelpe til med fordøyelsen. Må elske tysk folkemedisin!
schnaps kan referere til noen brennevin med de vanligste typene som er:
- Obstwasser / Obstler: Apple, aprikos, kirsebær, pære eller plomme er de mest populære smaker. Noen destillerier vokser faktisk sin egen frukt for sine schnaps .
- Kräuterlikör: Herbal liquor, som verdensberømt Jägermeister .
Mens Schnapps kan bli funnet i hele Tyskland, er nostalgisk DDR-alkohol en forsvinner. Noen tradisjonelle kneipe (barer) i Berlin og øst serverer fortsatt de gamle favoritter, men flere alternativer finnes i butikker dedikert til båten. For eksempel er Dr. Kochan Schnapskulturin Prenzlauer Berg dedikert klassikere som Kristall Vodka , Goldkrone, Nordhäuser Doppelkorn , og Mampe Halb und Halb .
Lange drinker
Nykommer til Europa blir ofte forvirret av begrepet "lang drikke" på drikkemenyen. Denne termen refererer bare til en alkoholholdig drikk bestående av din valgte brennevin, i tillegg til juice eller brus, i et highball glass eller tumbler. Mens isen ville være hyggelig, er det vanligvis minimal i Tyskland.
Eksempler på populære lange drikker inkluderer whisky cola, gin & tonic, vodka sitron, skrutrekker, etc. En spesielt Berlin concoction er vodka Club Mate, ved hjelp av den trendy energidrikk som finnes i mange hipster-hånd.
Blandet øl
For alle lovene om ølrenhet tar tyskerne en pervers glede i å legge til miksere til øl. For eksempel, diesel er halv øl, halv koks. Eller a Radler som er halv øl, halv sitron / lime soda (eller Hefeweizen blandet med Sprite å lage en Russe ).
Disse blir vanligvis likt under varmt vær, eller når noen prøver å begrense sitt alkoholforbruk. Det er også regionale favoritter som a Kölsch-Cola , som er halvparten av Kölns berømte Kölsch og halv Coca-Cola, eller a Berliner Weisse , en hvit øl med en pumpe av bringebær eller treff-flavored sirup serveres om sommeren i biergartens over hele Berlin. Drikken er lav-alkohol og festlig (hvis i feil sesong) rød eller grønn, avhengig av smaken du velger og servert i bolleaktig glass.
Selvfølgelig kan du blande dine egne, men du kan også kjøpe ferdigpakkede drikker i de fleste butikker.
bowle
bowle løst oversetter til slag, og det serveres på hver festival i Tyskland. Fruity, boozy, og servert i masse mengder, bowle er den ideelle sommerdrinken.
Swirling rundt gigantiske glassboller, hunks av frukt jostle sammen i et basseng av juice og alkohol. Jordbær er populær, men praktisk talt kan enhver frukt brukes.
For å legge til litt bobler, Schorle brukes noen ganger i stedet for juice eller til og med Sekt å øke alkoholinnholdet. Hvis du vil unngå en buzz, må du bestille Kinderbowle laget for barn.
Glühwein
Den ene enden av sesongene, Glühwein er den kvintessige vinterdrinken. Allestedsnærværende på Weihnachtsmärkte over hele landet griper folk tilpassede krus av denne varme vinen og krydderblandingen for å varme hendene, så deres innsider. Det er jul i en kopp.
Rødvin er den klassiske, men det finnes også hvite vinversjoner, pluss valgfri tilleggsinformasjon som einen shuß (et skudd) av rom, kirschwasser (kirsebær brandy) eller amaretto.
Apfelwein
Ligner på eplecider, ring aldri Apfelwein (eplevin) som til en lokal Frankfurt. Også kjent som Ebbelwoi , dette er en tradisjonell usøtet drikk og litt av en oppkjøpt smak.
Granny Smith eller Bramley epler er ususally brukt til å produsere den, og den har et alkoholinnhold mellom 4,8 og 7%. Det er surt og surt og bør ofte serveres i en geripptes, et .3 liter glass med vinkelsnitt som bryter opp lyset og forbedrer grepet, eller a Bembel med elegant blå detaljering.
Frankfurt har et rykte som all forretning med mangel på sjel. Den enkleste måten å finne autentiske Frankfurt-opplevelser er å ta plass på Apfelweinlokal og bestille en drink. Frankfurt Sachsenhausen Området er fullt av dem, eller du kan bruke vår liste over de 10 beste Apfelwein-barene i Frankfurt.
