Innholdsfortegnelse:
-
Unngå Touristy Sangria og drikk noe bedre
Tinto de Verano, eller "Summer Wine" er en drink av valg i de varme sommermånedene i Sør-Spania (hvis du ikke drikker øl, det er). Det er bare rødvin, is og Fanta Lemon (eller tilsvarende).
Det er deilig, det er billig og det er lett å lage, så ingen bar vil noensinne få det galt. Det er det mest åpenbare alternativet til sangria for enhver første gangs besøkende til Spania.
'Tinto de Verano' er dette drikkens fancy navn. Den enklere, mer presist navnet er bare 'tinto con limón' - 'rødvin med (glitrende) sitron'. Du bør bestille det slik av to grunner. En, du høres mindre ut som en turist. To, som angir at du vil ha det med glitrende sitron betyr at du ikke får en drink laget med gaseosa, et søtet, glitrende vann som smaker brutto.
-
Calimocho (eller Kalimotxo)
Calimocho (eller Kalimotxo i baskisk) ligner på tinto de verano , men i stedet for glitrende limonade, bruker de Coca-Cola. Det er riktig, i Spania kan du få rødvin blandet med cola . Og du vet hva? Det er flott!
Calimocho er populær blant tre typer mennesker i Spania: tenåringer og studenter; folk som deltar i Pamplona-løpene på Bulls; og heavy metal fans.
Få en halv liter. Eller større . (I barer som Diplodocus Rock Bar i Madrid kan du bestille fiskeskåler av ting!)
-
vermut
Søt vermouth, men opprinnelig italiensk, har en lang historie i Spania. Og det kommer tilbake. vermut , som den spanske kaller det, blir nå full igjen i store mengder i bittesmå vermuterias over hele landet.
Vermouth er aromatisert hvitvin (ja, selv søtt vermouth er laget av hvitvin), med urter og annen alkohol og smakstilsetninger tilsatt (for å gjøre det til mørk søtt vermouth, karamell blir tilsatt). Så, virkelig, av den beskrivelsen, er det ikke en million miles borte fra sangria, er det?
For de som ikke jobber om ettermiddagen (eller bryr seg ikke om sitt arbeid), det er la hora del vermut , som løst oversettes som 'Vermouth klokken', som er like før lunsj. Vermouth er en aperitivo og er den perfekte måten å få din sult opp for lunsjtid tapas!
En hvilken som helst stolpe som har et tegn som sier at de selger den. Hvis du ikke ser et tegn som sier at de selger det, er det sannsynligvis bare en støvete flaske Martini Rosso de vil ha et sted bak baren. Det er noe spesielt vakkert årgang vermuterias i Gracia-distriktet i Barcelona. Det er enda en Vermouth Walking Tour i Barcelona som vi anbefaler.
-
sherry
Sherry er ganske vist langt fra sangria. Men det er kanskje vin for folk som ikke liker vin. Og det blir ofte søtet. Der! Jeg har laget min sangria-forbindelse!
Sherry er en forsterket vin, laget kun i den lille trekanten mellom Jerez, Sanlucar de Barrameda og El Puerto de Santa Maria i Cadiz-provinsen Andalusia.
Det kan være veldig tørt (når det kalles fino eller manzanilla ), veldig søtt ( krem og Pedro Ximénez ) eller mellom de to ( Oloroso , Amontillado , og andre.)
Uansett hvilken type sherry du prøver, vil den ha en unik smak til det, som vanligvis er ervervet , men få en smaksprøver, og du vil nok få det ganske raskt!
Hvor skal du drikke sherry? I Sherry Triangle ville være best.
-
Vin
Ikke tro det fordi de spanske er så gode til å styrke, aromatisere og fortynne sin vin at det ikke er bra å begynne med. Spania lager mye fantastisk vin over hele landet.
Ribera del Duero og Rioja er de to mest kjente vinregioner i Spania. Vi er også en stor fan av Toro-viner, som har blitt bedre de siste årene, for å være veldig drikkbare, men med mye kropp. Det er gode viner overalt.
