Østtyske produkter fortsatt rundt i dag

Ser du inn i handlekurven din i Tyskland, kan du ikke ane at du plukket opp Ostprodukte (produkter fra Øst-Tyskland). Gjenforening har vist seg å være en steinete vei med mange vesttyske selskaper som overtar fra sine østlige kolleger. Men et utvalg få produkter har tøyd ut integrasjonsfasen og til og med gjort det til nasjonalt fremtredende i det 21. århundre.

Ikke bare et produkt av " ostalgie "(En kombinasjon av" Ost "(Øst) og" Nostalgie "(Nostalgi)), disse stiftproduktene for hverdagen i Tyskland. Deres historie gjør dem bare mer interessante. Litt som om du er Christiane fra Farvel, Lenin! og nyt 5 østtyske produkter fremdeles i dag.

• Rotkäppchen

  

  Navngitt for Grimms Little Red Riding Hood, er denne musserende vinen fortsatt det foretrukne produktet av mange tyske feiringer. Selskapet har slått ut den latterlige siden 1894 og var markedsleder for DDR.

  Etter at landet gjenforenet, møtte selskapet - som mange andre østtyske selskaper - sammenbrudd. Men etter hvert som økonomien stabiliserer, så ble salget og i 2014 solgt en anslagsvis 115 millioner flasker Rotkäppchen, og det er nå Tysklands markedsleder og et sterkt eksempel på et vellykket østtysk selskap.

• Bautz'ner Senf

  

  Den østtyske byen Bautzen er praktisk talt synonymt med sitt toppprodukt - Bautz'ner Senf (Bautzner sennep). Sennep kommer i oransje (Scharf / krydret), gul ( Pikant Süss / krydret søt) eller toppseller blå ( mittelscharf / middels krydret) lokk. Hver lille beholder koster bare ca 35 cent og er en autentisk smak av Øst-Tyskland.

  For de virkelig til sennep (den perfekte sammenkoblingen til Tysklands mange wursts ), byen har en Bautzen sennepsmuseum og restaurant. Den inneholder historiske sennepskasser, sjeldne kokebøker om sennep og til og med en sennepstang for prøvetaking. Prøv gourmetversjoner med smak av appelsin, pepperrot og øl.

• Ampelmännchen

  

  Denne koselige grønne (for "go" eller rød for "stop") figuren er blitt symbolisk for Øst-Berlin. Opprinnelig oppført på gatelys rundt i byen, ble de nesten utslettet etter gjenforening. Med henvisning til ledningsfeil, ble alle de gamle østtyske lysene erstattet av standard walk / stop menn. Frustrert av den antatte overherredømmelsen til alt fra Vesten, var det trykk og Ampelmännchen ble frelst.

  I dag kan Ampelmännchen finnes i hele byen. På lys i både øst og vest, i gavebutikker, på t-skjorter og til og med på kakesklippere. Den fyren kommer rundt.

• Spreewald Gurken

  

  På samme måte som Stilton-ost eller Kølns Kölsch-øl, er denne Brandenburg spesialitet regionalt spesifikk. Beskyttet av EU som en beskyttet geografisk indikasjon (BGB), disse spesielle pickles kan bare komme fra det grønne skogsområdet kjent som Spreewald. Når berlinere tar en dagstur til båten sine mange kanaler, er de praktisk talt forpliktet til å kjøpe en pickle.

  Hvis du ikke kan gjøre det til "Green Lung of Brandenburg", kan du fortsatt nyte disse sprø agurkene. De selges på praktisk talt alle dagligvarebutikker i landet og kommer i en rekke deilige smaker.

• Trabis

  

  En gang blant de mest ettertraktede produktene i DDR, er disse morsomme småbilene nå mer av en underlighet - men fortsatt en ønskelig. Trabant ble annonsert som å ha plass til fire voksne og bagasje og være relativt rask. I virkeligheten var det opprinnelig planlagt som et trehjulet kjøretøy og ga trange forhold. Vestet joked ofte om "Trabis" -funksjonene, men bilen har vist seg å ha oppholdskraft.

  Fargerike campingvogner av kjøretøyet kan ses gjennom hele Berlin på de populære Trabi-Safari-turene med mer beroligende modeller eid av private borgere. Bilen har til og med blitt en semi-populær import til steder som USA på grunn av lavpris og sjarm.