Spargel i Tyskland

Tyskerne er så besatte med spargel (hvit asparges), er det Facebook grupper og nettsteder dedikert til königliche Gemüse ("King of Vegetables"). I sesong, Spargel er på hver meny og dagligvarebutikk midt på våren spargelzeit . Det er herlig uunngåelig.

De største fansen gjør pilgrimages til sin kilde. Busloads of spargel entusiaster reiser til gårder i delstaten Baden-Württemberg, Niedersachsen og Beelitz i nordøst for å nyte den verdsatte veggieen. Hver region hevder å bli den beste spargel , men den eneste måten å vite sikkert er å turnere dem alle. Hvis du ikke tror spargel er verdt en biltur, millioner av tyskere er uenige med deg.

Her er de beste spargel festivaler og spargel ruter i Tyskland med mange slott og museer langs disse naturskjønne stasjonene.

• Spargelstadt Beelitz

  

  Like utenfor Berlin er Spargelstadt (asparges by) av Beelitz. Du vil gjenkjenne navnet hvis du noen gang har vært i en matbutikk i Berlin under spargel sesong som Beelitz Spargel er stolt stemplet på de fleste bokser, står og menyer.

  Bortsett fra å sende sitt hvite gull rundt om i landet, har dette lille landbrukssenteret en Spargelmuseum og en fantastisk årlig Beelitzer Spargelfest (31. mai til 2. juni i 2019). Forvent live musikk, mat står, og en parade.

  Spis spargel direkte fra kilden ved å handle hos de mange spargelhöfe (asparges gårder). Mange har restauranter og attraksjoner for hele familien. Start med de velkjente gårdene til Jakobs Hof, Buschmann & Winkelmann og Elsholz.

  Spargelzeit sammenfaller også med erdbeeren (jordbær) sesong så hente opp en eske med søtsaker med dine smakfulle grønnsaker.

• Badische Spargelstrasse

  

  Badische Spargelstraße er en av de mest kjente ruter for spargel . Den går gjennom det nordlige Baden-Württemberg-området i omtrent 136 km fra Schwetzingen til Reilingen til Karlsruhe til Rastatt.

  Regionens imponerende høst er spredt over hele nasjonen for å tilfredsstille resten av Tysklands spargel begjær. Det er lokale stands og festivaler som feirer alle asparges. Attraksjoner inkluderer den raskeste spargel peeler, spargel dronning og / eller konge, levende musikk og mange vannavskinnende hvite aspargesretter. Alle går helt Spargel gal.

  Starten av ruten, Schwetzingen, hevder tittelen "Asparagus Capital of the World". Sparrismarkedet har skjedd her den første lørdag i mai i over 100 år (4. mai i 2019 fra 10 til 23:00). Gå gjennom byen og se etter statuen av Spargelfrau .

  For foodies som ønsker å jobbe av all den uunngåelige hollandaise-sausen, bør du vurdere å kombinere aspargesøktene dine med en sykkeltur. Det er en sykkelrute som går langs spargel velsen. Det er til og med guidede sykkelturer, slik at du bare kan fokusere på å spise.

• Spargeldorf Walbeck

  

  Ligger like før den nederlandske grensen blir Walbeck en spargeldorf eller "asparges landsby" i sesongen.

  Byens mange restauranter tilbyr alle variasjoner av a spargel parabolen. På den første søndag i mai (5. mai 2019) er det et stort asparges- og håndverksmarked. På arrangementet ønsker aspargesprinsessen gjester velkommen på en vakker blomsterdekorert flyter i en parade gjennom byen.

• Niedersaechsische Spargelstrasse

  

  Niedersächsische Spargelstraße I Nordvest-Tyskland ligger ca 750 kilometer. Den forbinder den vakre Lüneburger Heide til Hannover til Braunschweig til Oldenburger Münsterland. Sammen med å være en stor asparges voksende region, er det et Asparges Museum som ligger her blant bindingsverkshusene.

• Bruchsaler Spargel-Erlebnis

  

  Bruchsaler Spargel-Erlebnis i Bruchsal er et topp asparges destinasjon i Baden-Württemberg. En stor voksende region, den inkluderer byene Bad Schönborn, Forst, Hambrücken, Karlsdorf-Neuthard, Kraichtal, Kronau, Oberhausen-Rheinhausen, Östringen, Philippsburg, Ubstadt-Weiher og Waghäusel.

  Spargelfestivalen foregår over en helg i mai (18. mai og 19 i 2019).

• Spargelhof Kutzleben

  

  Kutzleben i Thüringen er en 800 år gammel landsby omgitt av pittoreske aspargesfelt. Byen kommer til liv under Spargelzeit med mange butikker som selger lokale varer og alt spargel .

• Schrobenhausen

  

  Ligger i Bayern, er det en gang i året hvitt asparges stjeler lyset fra Weisswurst. Det er spargel er kjent for sin sterke, nutty smak og Schrobenhausen fryder seg i sitt rykte som en spargel mål.

  Dens årlige Spargel marked (10. april 2019) har en Spargel-dronning som oversetter saken. Du kan også besøke et annet Spargel Museum (som visste at det var mer enn ett?). Det er tre etasjer med asparges-apparater med utstillinger som dekker alt fra jordbruk til markedsføring av denne berømte grønnsaken. Det er enda et Andy Warhol-maleri av asparges.