8 drinker for å utholde den tyske vinteren

Hver vinter kommer det et punkt der folk i Tyskland bare er over det. Weihnachtsmärkte (Julemarkedene) har stengt butikk, kaldet har grundig satt seg inn og det er et par måneder til festligheter som Erster Mai . Den tyske vinteren er nesten over oss, og det er ikke så fint.

Etter mitt innlegg på 8 ikke-alkoholholdige drikker for å overleve sommeren og i håp om at noe varmt på innsiden vil avrimme ditt kjølige eksteriør, her er det 8 varme tyske drinker for å utholde vinteren.

• Glühwein

  

  Glühwein er vanskelig å unnslippe i julemarkeds sesongen - og hvorfor vil du ha det? Selv om noen folk høyt proklamerer at de ikke er fans av den varme, krydret vin allestedsnærværende overalt fra markeder til spatis (sen kveld convenience stores), kan du kjøpe en kopp for bare 1,50-3 euro for å holde hendene varme.

  Trenger du mer sprut for å gjøre det gjennom vinterens mørke? Spørre om einen shuß (et skudd) for å øke alkoholen og nytelsen. Vanlige tillegg inkluderer rom, kirschwasser (kirsebær brandy) og amaretto.

• Feuerzangenbowle

  

  Trenger ferien din drikke mer brann? Den tradisjonelle Feuerzangenbowle gir!

  Ofte forberedt til jul eller nyttårsaften ( Silvester ), forbruker denne alkoholholdige drikken er del ritual. EN bowle av Glühwein er flavored med kanelpinner, nelliker, stjerneanis og appelsinskall og toppet med et suspendert rom-sukket brød ( Zuckerhut ). Sukkeret er satt i brann og carmelizes før du drikker inn i vinen. Smak på gemütlichkeit .

  Denne tradisjonen røtter delvis fra 1944-komedien, Die Feuerzangenbowle . Denne filmen er så populær det vises fortsatt i Tübingen, hver desember med store drikker av drikken.

• Varm sjokolade

  

  Styre vekk fra de mange alkoholiske alternativene er denne barnevennlige kjente favoritt, varm sjokolade (eller heiße schokolade ). Det smaker som dessert i en kopp og er ofte laget med ekte sjokolade.

  Selvfølgelig legger du til en veft til dette for å gjøre det til en voksen drikke er helt akseptabelt.

• Eierlikör

  

  Eierlikoer ligner eggnog i tekstur og meninger (du enten elsker det eller du hater det). Denne tykke, skumle drikken er en vinterklassiker. Du vil legge merke til at den sakte snu i gigantiske klare beholdere på weihnachtsmärkte og blir full av små gamle damer. Sterk melk, krem, sukker og banket eggbase er forsterket ved tilsetning av kanel og muskatøy, pluss rom, brandy eller whisky.

• Grog

  

  I motsetning til den svake britiske versjonen av drikken (vann og rom), har denne magen oppvarmingsbryggen en eple cider base og brøler inn med en brennende alkoholfinish. Throat-beroligende elementer som sitronsaft, kanel, nelliker og andre krydder legger til smaken, så det er praktisk talt en helsemad for vinteren. Ofte omtalt på middelalderens markeder, beholder den en gammeldags karakter.

• Kaffe

  

  Tyskland kan ikke være kjent for sin kaffe, men tradisjonen med Kaffee und Kuchen er den ærverdige tradisjonen å ta en pause middag for å sitte ned med et stykke kake og litt piping varm kaffe. Og borte er dagene med svakt filterbrygger, da byer som Berlin omfavner progressiv kaffekultur, og trendy drinker er på tilbud som den hvite flate.

  Hvis du befinner deg i Nord-Frisia (område mellom elvene Eider og Wiedau / Vidå og inkludert øyene Sylt, Föhr, Amrum, Nordstrand og Heligoland), bør du en Pharisäer . Denne oppvarmede kaffedrikken har en kube av sukker, skudd av rom og en tykk toppet pisket krem ​​gjennom hvilken den skal være full. Denne metoden for å drikke var å dekke opp lukten av alkohol fra en puritansk pastor.

• møtte

  

  Varmere møttes er varm mjød og en favorittdrink av middelaldermarkeder. Laget av gjæret honning og vann, det smaker litt som frodig hvitvin. Det er flavored med vinter krydder ( Gewürze ) og noen ganger frukt.

  Det er mange europeiske varianter fra Polen til Sverige, men Mead spiller faktisk tungt i tysk folklore, som i klassikeren Beowulf .

• Øl

  

  En kald øl kan ikke høres ut som den ideelle vinterdrinken, men det er aldri en dårlig tid å drikke øl i Tyskland og mer surefire måte å varme magen din med tradisjonell drikke.

  Prøv sesongmessige vinter øl som er solid og mørk, som en Bock . Denne typen Starkbier (sterk øl) er perfekt for vintersesongen med høyt alkoholinnhold og solid smak.