Hjem Europa I gjennomgang: Baren og salongen på Paris 'Hotel Costes

I gjennomgang: Baren og salongen på Paris 'Hotel Costes

2024

Innholdsfortegnelse:

Utflukt:
Førsteinntrykk
Stemningen
Tjenesten & Barmenyen
The Lounge & Courtyard
Betaling
Dommen?
Pros:
Ulemper:
Praktisk info og komme dit:

Ligger på Hotel Costes, et av de mer fasjonable luksushotelene i den franske hovedstaden, Costes-baren og salongen som åpnet i 1991 under ledelse av designer Jacques Garcia. Ligger midt i hjertet av Rue Saint Honoré moteområde, er Costes besøk av velstående jetsettere og de nysgjerrige å få et glimt av elitenes livsstil. Det er også et sted kjent for før og etter show drinker i Paris Fashion Week.

Utflukt:

Vi går til Hotel Costes på en lørdag ettermiddag, nysgjerrig på å besøke hjemmet til den berømte musikken blandet av D.J.-til-stjernene Stephane Pompougnac, som har jobbet med folk som Madonna. Hotel Costes CD er blitt moderne lounge standarder.

Baren, restauranten og hotellet har i sin tur blitt en favoritt blant Paris fashionistas og entertainere. De fleste, skjønt, kommer hit for å se og bli sett, heller enn for budsjetterende hotellinnkvartering.

Førsteinntrykk

Så snart vi kommer, vises vi raskt til et bord på gårdsplassen, takket være en tilsynelatende lenig dørpolitikk. Den italienske barokkstil gårdsplassen (bildet ovenfor) gir et inntrykk med en gang.

Kombinasjonen av terrakottavegger, grønt og skulpturer er en fest for øynene, og jeg føler meg øyeblikkelig spesiell, bare å være her, og sitte blant de glamorøse vanlige armaturene.

Raskt så beroliget av prislisten, men vi velger den pålitelige, valuta for pengene Long Island Iced te.

På 19 euro (ca. $ 24) er det ikke livsforandring, men det virker magisk og lulls oss til å bestille to kosmopolitaner etterfulgt av et par perfekt forberedte mojitos: Brasilianske cocktailer laget med rom, rørsukker, seltzer og frisk Mint.

Les Beslektet: Beste Cocktailbarer i Paris

Stemningen

Den rolige salongmusikken, knapt hørbar utendørs over snakket om moteshow og fotoskudd, er blandet av en av hotellets resident DJs.

Klientellet er internasjonalt, med engelsk, overraskende, som det dominerende språket.

Når en truende storm endelig tar tak i, forbereder jeg seg instinktivt på å bevege seg innendørs, bare for å oppleve det øyeblikkelige frigjøring av en overliggende dekning. Effekten er minneverdig når vi nyter stormen, nipper til et glass Pouilly Fumé, en hvit sauvigonvin (12 euro / ca. 15 dollar).

Les Beslektet: Beste Vinbarer i Paris

Tjenesten & Barmenyen

Den modelllignende ventepersonalet lykkes med å opprettholde høflighet uten å være i gang med å trives, og dette, sammen med deres designer antrekk og franglais-peppered spørsmål: "Vous avez commandé les drinks?" , ser alt ut til å være en del av stillingsbeskrivelsen.

På vår forespørsel bringer vi barmenyen, som inneholder et sparsomt utvalg av nibbles som røkt laks, foie gras og vårruller. Vi bosetter oss på en klubbesandwich, bratt på 24 euro (ca. $ 31), men feilfri, og følger den opp med en sublime trifle aux quatre frukt rouges (trifle med fire skogfrukter) på 14 euro (ca $ 18).

Les relatert: Beste Gourmet Fransk Restauranter i Paris

The Lounge & Courtyard

Med hjelp av den første hyggelige servitøren klarer vi å bli venn, vi er innvarslet i salongområdet, alle fløyelssofaer og oser av overflod, et mørkere og koseligere alternativ til gårdsplassen.

Vi avslutter vår kveld her med champagne, engasjert i samtale med noen av Paris mote sett.

Les relatert: Best Concept Butikker & Motebutikker i Paris

Betaling

Jeg gjør skylden min venn til å plukke opp fanen (en heftig 195 euro / ca $ 250), men i stedet for å forlate en bitter smak i munnen vår, virker dette på en eller annen måte for en uforglemmelig - men usannsynlig å bli gjentatt -in-the-near-future - opplevelse.

Dommen?

Jeg vil anbefale Costes-baren og salongen til alle som nyter drikking og servering i sublime omgivelser i selskap med noen av de skinneste og vakreste prøvene byen har å tilby. Men vær forberedt på å dele med kontanter her: dette er et sted å slappe av, og et raskt besøk vil bare forlate deg som vil ha mer.