Innholdsfortegnelse:
- Dag 1: Ettermiddag
- Dag 1: Kveld
- Dag 1: Sen kveld
- Dag 2: Morgen
- Dag 2: Ettermiddag
- Dag 2: Kveld
- Dag 2: Sen kveld
På dag ett, bli kjent med byen selv.
Start dagen på Snooze AM Eatery, 1617 Pearl St., på østsiden av Pearl Street. Denne frokosten stopper vil sannsynligvis ha en linje, men det er verdt det. Ta en latte fra Cupen i nærheten hvis du får antsy. Hvis du kan lande et bord på Snooze gårdsplass, har du lykke til. Prøv ananas opp ned pannekake, som restauranten er kjent for. Benedikterne er ikke-mislykkede også.
Etter å ha spist, ta en spasertur vest ned til Pearl Street Mall, og kom inn i de lokale butikkene og kunstgalleriene. Noen høydepunkter: Art + Soul Gallery, Cedar og Hyde, Chelsea, Nod og Rose, To Sole Sisters og John Atencio smykker. De fleste butikker i sentrum er lokalt eid, noe som gjør dette til en enestående shoppingopplevelse.
Se buskers og gatemusikere utfører ofte imponerende prestasjoner, for eksempel å spille piano opp og ned mens de henger fra et tre eller forstyrre seg i en liten, gjennomsiktig boks.
Dag 1: Ettermiddag
Sjekk inn på rommet ditt på det historiske Hotel Boulderado, som ligger midt i sentrum. Dette jaw-droppingly imponerende hotellet var Boulder første luksushotell, bygget tidlig på 1900-tallet tilbake da hester og buggies streife omkring byen. Tilbring litt tid på å se på det forseglede glasset i taket (som fortsatt inneholder originalt glassmaleri som har blitt restaurert) og sørg for at du kjører den lille, gamle 1908-heisen til rommet ditt. Bo i et historisk, viktoriansk innredet rom i hovedfløyen, i stedet for et moderne rom. Be om et rom i fjerde etasje med god utsikt over fjellene. Alle sentrumsprosessen er rett utenfor døren din.
Etter å ha utforsket kjøpesenteret, spasere noen kvartaler sør til du støter på Boulder Creek-banen. Gå, sykkel eller til og med rør ned i bekken fra vestsiden av byen til du kommer til Central Park. Noen ganger finner du morsom, gratis underholdning i bandet på parken. Om vinteren er denne parken utsmykket med ferielys. På sommeren, på lørdag morgen og onsdag kveld, oppdager Boulder's fantastiske bøndermarkedet seg her, fylt med utrolige lokale leverandører og gårdssteder (med gratis prøver), levende musikk og flott folkevakt.
Ta en lunsj på Dushanbe Tea House, en av de mest arkitektonisk imponerende og fargerike stedene du noensinne vil se. Denne intrikat utskårne restauranten ble laget som en gave av Boulder søstersamfunn, Dushanbe. På innsiden kan du sitte i tradisjonelle østlige bord, på puter på gulvet eller i et vestlig bord ved en fontene. Utenfor er bordene i hagen like nydelige.
Lunsj her (serveres kl. 11.00-15.00) er eventyrlystne og verdslig, men deilig: Tadsjikskish kabob serveres med agurk yoghurt, en kubansk sandwich med Lapsang te gnaget svinekjøtt, en tysk stil bratwurst og indonesisk peanøtt nudler med krydret peanøtt saus er noen få av de ulike alternativene. Pass på at du prøver housemade chai.
Etter middagen, vandre deg til Boulder Museum of Contemporary Art som ligger ved siden av. Du vil ikke angre popping in. Dette er en av de mest interessante og respekterte kunstgalleriene og museene i området. Bonus: Entry er bare en bok.
Dag 1: Kveld
Gå opp til University Hill for å se den yngre, morsomme siden av Boulder. Du kan gå, sykle, ta bussen eller kjøre her (selv om kjøring kan ta lengst, det er ganske nært og parkering er tøft). Universitetet i Colorado-campus har også stor innflytelse på Boulder-kulturen, og høgskolens folkemengde senterer rundt The Hill.
Du finner en hipster-platebutikk, rørbutikker (hvis du vil oppleve juridisk cannabis, kan en butikk tilby nærliggende anbefalinger), mange fargerike gatekunst, det berømte Fox Theatre, kunstbutikker og noen gode steder for souvenirbutikker. Ta den underjordiske tunnelen over Broadway til CU campus og ta i de historiske bygningene. Slapp av på den store plenen under et tre og absorbere den innovative energien til Boulder-studentene.
Hvis du vil ha en uformell middag, gjør du det på The Hill at The Sink. Dette fargerike, dyre dykket har ganske enkelt Boulder beste burgere og pizza. Interiøret er dekket fra gulv til tak, vegg til vegg i galte tegninger, ord og tegneserier. Noen ganger finner du kjendiser her. Selv Barack Obama likte en gang en "Sinkburger".
Hvis du er en foodie som ønsker å smake Boulder's best, gå tilbake til sentrum og besøk Frasca Food and Wine og se hvorfor Bon Appetit heter Boulder "Foodiest Town in North America." Frasca er hendene ned en av Boulder fineste restauranter, med tre bemerkelsesverdige James Beard-priser under belte. Hvis du liker vin, vil du være glad for å vite Frasca er eid av Bobby Stuckey, en av de mest respekterte drikkerne i staten.
Mat her er nordlig italiensk inspirert. For noe spesielt, spør om kokkens bord er tilgjengelig.Du kan spise rett på kjøkkenet og se magien utfolde seg foran øynene dine. Bestil Frisco Caldo som en startpakke, og avslutt måltidet med grappa-vognen.
Dag 1: Sen kveld
Hvis du er ute etter det, besøk Shine Restaurant og Gathering Place for et helt Boulder natteliv alternativ. Shine serverer "potions" som det hevder er infundert med lyder, intensjoner, følelser og mer. Uansett om du tror at Fairy Bubbles virkelig inneholder giggles som en ingrediens, er cocktailer deilig og sunn, for en velsmakende drink.
Dag 2: Morgen
Dag to handler om å utforske lengre kanter av Boulder og komme seg ut av byen.
Start dagen på Greenbriar Inn, som ligger like nord for Boulder ved foten av canyon. Du må kjøre for å komme hit. Greenbriar har ikke bare den beste brunsj i Boulder County (hvite duker, champagne, en carving stasjon, østers, egg benedict), men fjellinnstillingen tar deg til naturen. Be om et sete ute, og du kan se fuglene flyr forbi og stirre i åsene. Etter at du spiser, utforske begrunnelse. Mange stier koble her.
Utforsk canyonområdet for å få et annet perspektiv på Boulder. Ta motorveien opp i canyon for en naturskjønn kjøretur eller vandre den nærliggende venstrehåndsstien. Eller gå litt lenger nordover til den lille fjellbyen Lyons. Hvis du har tid mens du går tilbake til Boulder, stopper du i NoBo Art District og chatter med noen lokale kunstnere, for eksempel en prisvinnende parfymer.
Dag 2: Ettermiddag
Ta en kyllingkøffe kaffe fra Boulder beste kaffebar, Boxcar Coffee på East Pearl Street, som deler et lite, men perfekt kurert sted med Cured, en liten kjøtt- og osteller.
Bestill en piknik å gå. Herdet vil lage en kurv med de beste oster, kjøtt, oliven, kjeks og nøtter med musserende vann. Eller enda bedre, be dem om å velge en komplementær vin fra deres lille vinbutikk på stedet. The Backcountry Picnic å gå inkluderer to biter av ost, to hunks salami, Marcona mandler, kjeks, to epler og to kjeks.
Ta med piknik til en av Boulder favorittparker, Chautauqua Park, som ligger ved foten av de berømte Flatiron-fjellene. Hvis du kjører her, pass på at parkering kan begrenses. Vi foretrekker å ta den raske og enkle bussen. Boulder offentlige transportsystem er utmerket.
Avhengig av aktivitetsnivået ditt og dine evner, velg fra tonnevis av ting å gjøre her. Du kan finne yoga i parken, historietid for barn, naturturer eller levende musikk i Chautauqua Auditorium. Eller ta med en bok å lese under trærne på plenen. Stiene her er blant Boulder mest populære.
Swing av ranger stasjonen før du går opp for en anbefaling på hvilken vei å ta (det er et utvalg som kobler fra lett til utfordrende), et kart og eventuelle sikkerhetsrådgivning (for eksempel værforhold, stengestenger eller dyrelivspoteringer).
Dag 2: Kveld
Du har opparbeidet en appetitt på fjellet, og den beste måten å fullføre ditt Boulder-eventyr på er den fransk-amerikanske, high-end Flagstaff House. Dette er en av Colorado Front Range mest tiltalte restauranter, og ikke bare for den utrolige maten. Dette har også blitt kalt en av Amerikas beste restauranter med utsikt. Denne fjellsiden restaurant er bygget 6000 meter over Boulder, med utsikt over byen som du bare utforsket.
Dag 2: Sen kveld
Avhengig av hvor sent middagen går, og i uken, vil du kanskje få et show på Boulder Theatre i downtown Boulder (det trekker jevnlig store artister, men har også spesielle arrangementer som danseshow og filmfest) .
Den Bohemian Biergarten, rett over gaten fra Hotel Boulderado, har stor stand-up-komedie, karaoke og øl i en autentisk europeisk atmosfære.
Eller gå vestover opp i Pearl Street (det har en tydelig annerledes stemning etter mørk) og stopp av Tahona Tequila Bistro, en latinsk restaurant med noen av de beste margaritasene i byen; All limesaft er håndklemmet hver dag. Hvis du vil ha en margarita med utsikt, har Rio Grande en hopping bar på taket med en perfekt utsikt over Flatirons.
