Avanilaya: Best bevarte hemmelig luksusvilla i Goa

Et helligdom for kreativitet

De viltvoksende stuene har eklektiske salongbøker som viser ulike land over hele verden.

Ikke overraskende er Avanilaya et fristed som tiltrekker seg mange kunstnere, forfattere og musikere. Den rolige energien beroliger sinnet og lar sjelen snakke. Inspirasjon og kreativitet strømmer lett gjennom.

Mens jeg satt og skrev, så jeg ut til å se en påfugl som sprang forbi meg. Tilsynelatende er det rundt 80 av dem på eiendommen, og deres samtaler kan bli hørt ofte gjennom hele dagen. De mange andre typer fugler som bor rundt i området, gjør også Avanilaya til et paradis for fuglekikkere.

Panchvatti og The Third Place Villas

De tre villaene ved Avanilaya ble opprinnelig bygget av Loulou Van Damme, en friluftsrik, seksti-noe fremstående hotellherrer og innredningsdesigner av belgisk avstamning. Eiendommen ble solgt til sin nåværende Goan-eier i 2011.

Hver villa tilbyr noe annerledes for gjestene.

Den største og største villaen, Panchvatti, betyr fem trær i sanskrit. Den har fem soverom og to stuer. Rommene ligger rundt en gresskledd gårdsplass. Det er en veranda som går langs baksiden av bygningen, tilgjengelig fra stuene og et av soverommene, som også tjener som spisestue. Verandaen har utsikt over det store evighetsbassenget på baksiden av eiendommen, som ligger blant trærne.

Dette svømmebassenget er delt med gjestene på The Third Place-villaen i nærheten.

I motsetning til den indo-portugisiske stilen Panchvatti-villaen, er The Third Place designet for å være ultra moderne. Navnet er hentet fra begrepet mønstret av den berømte amerikanske urbane sosiologen Ray Oldenburg, som refererer til et sted å slappe av fra jobb og hjemme. Villaen har fire soverom, fordelt over to nivåer, og en fascinerende terrasse med utsikt over elven.

Padimunu Villa

Padimunu villa, som betyr 13 i Tamil, er den minste og mest intime av de tre villaene. Den har tre soverom, en langstrakt stue som inntar en side av bygningen, og et gårdsplass svømmebasseng. Innsiden, utbrudd av fargekontrast med skarpe og elegante hvite.

Stand-out funksjonen i denne villaen er dens store utendørs undercover spisestue og sittegruppe, tilstøtende stuen, som kan åpnes helt for naturen fra sidene.

Spise på Avanilaya

Avanilaya er kjent for sin mat, som er en blanding av kontinentale og Goans spesialiteter.

Hver villa har sitt eget kjøkken og kokk. Det er ingen meny. Snarere er noe nytt og annerledes alltid forberedt, mye av det du ikke finner andre steder. Avanilaya baker selv sin egen pasta og brød.

Min fire retters middag besto av en kjølt kremaktig gulrot og eple suppe, som var definitivt en tallerken jeg ikke hadde kommet over før. Det ble fulgt opp med grillet grønnsaker i en balsamico eddik dressing, reker curry med mango saus og lokal ris og sjokolade souffle for ørkenen.

Lunsj var en ekstravagant tradisjonell Goanspredning - marinert roastbiff og chips, makrell stekt i brennende recheado masala ( bakte røde chilies, hvitløk, spidskommen, pepparkorn og tamarind i eddikbasert pasta), reker curry med okra, riddergourd, tisreo (muslinger) og to typer syltetøy laget av Amade (hog plumbs) og bilimbi vokst på eiendommen. Det var toppet pent med en deilig forfriskende sitron mint urtete.

Selv om Avanilaya ikke har en restaurant, er det mulig å bestille og få et måltid der hvis du ikke er gjest. Opptil 60 personer er tatt vare på.

Miljøvennlig fokus

For å være så miljøvennlig som mulig, er det minimal bruk av plast på Avanilaya. Aquaguard filtrert vann leveres i glassflasker i gjesterommene, i stedet for drikkevann pakket i plastflasker. Kompostering og regnvannshøsting utføres, og tankvann brukes til hagen. Avanilaya har også en grønnsakshage som produserer mange av ingrediensene som brukes i måltider.

Bunnlinjen

Avanilaya er et raffinert fristed for alle som ønsker et luksuriøst opphold, men med privatliv og personlig service som ikke er mulig på et feriested. Denne sjeldne skjulte perlen gir den perfekte muligheten til å oppleve hvordan Goa pleide å være før den ble utviklet, men uten å ofre noen bekvemmeligheter, inkludert air condition (alle rommene har aircondition, men gjør oppmerksom på at de ikke har TVer).

Villaene er spesielt egnet for grupper av gjester som reiser sammen. Avanilaya er også et ettertraktet bortgjemt bryllupsdestinasjon, og eiendommen er innredet på en eterisk måte for anledningen.

Detaljene

Avanilaya ligger i Goa hinterland i nærheten av Aldona landsby, 30 minutter fra hovedstaden Panjim og rundt en time fra flyplassen. Flyplasstransport kan leveres.

Priser starter fra 12.000 rupees per natt for dobbeltrom, inkludert frokost og skatt. Et minimum på to overnattinger er nødvendig. Hele villaene kan bestilles for 34 500 rupees per natt oppover. Ukentlige priser er også tilgjengelige.

Mer informasjon er tilgjengelig fra Avanilaya-nettsiden. Du kan også se alle bildene mine av Avanilaya på Facebook og Google+

Som det er vanlig i reiselivsbransjen, ble forfatteren utstyrt med gratis tjenester for gjennomgang. Mens det ikke har påvirket denne vurderingen, mener TripSavvy.com i full avsløring av alle potensielle interessekonflikter.