Innholdsfortegnelse:
Maui er kjent for solbrente, strålende ansikter som lager restauranten og klubbens scene når solen går ned. Som bevist av glødende tans, er en kveld ute på Maui den perfekte finalen til en dag på stranden, spa, tennisbane eller golfbane. Når solen går ned, tar taket opp, og øyas rytmer vender seg til servering, dans og musikk.
Spise på Maui
Å gå ut på middag krever tøffe valg. Restauranter på Maui forbruker mer enn 40 sider i telefonboken, og Maui kokkene er verdensberømte for sin kulinariske kreativitet. Hvilken type restaurant, hvilken plassering? Sjømat eller sushi? Pasta eller poi? Hawaii Regional eller japansk? Karibisk eller thai? Meksikansk eller vietnamesisk? Sørkysten eller vest? Central Maui eller Upcountry?
Vest-og Sør-Maui har restauranter som spenner fra uformelle badebyhus til svømme, stearinlyste spisestuer med svaner som glir i en lagune. Oceanfront dining er en Maui signatur. I Wailea, har en matlaging i California åpnet sin tolkning av Cal-Maui-matlagingen mens i nærheten, lever fiolinmusikk som følger med utmerket risotto i en romantisk al fresco havutsikt. I Pa'ia, på en bukt hvor en utriggerkano ved solnedgang fremkaller tanker om Gauguin, kommer utmerket sjømat fra krokene til lokale fiskere i eksotiske og smakfulle preparater.
I sentrale Maui og Kihei tilbyr tidsfriske mamma-og-pop-restauranter og noen av de beste etniske spisesteder i Hawaii toppverdier for spisestue i familien. Hvis oppskalere aloha skjorte er kjole normen i Wailea, i sentrale Maui, er det Formica-stil uformell. Nudelbutikker, vietnamesisk pho, meksikansk, kinesisk og amerikansk mat er blant de sentrale Maui-tilbudene. En Maui-hotspot i Kahului trekker diners fra hele øya for sin latinske billett og liveunderholdning, og de beste mango-ritasene i verden.
Hawaii regionale kjøkken
Mye av bevegelsen kalt Hawaii Regional Cuisine, Hawaii's kulinariske sensasjon, oppsto på Maui.
Mens noen av de grunnleggende medlemmene til HRC er Maui kokker, omfatter lederne i dag en bredere gruppe av Maui fineste utøvere i kulinarisk kunst.
Hawaii Regional Cuisine er et ekteskap av kulinariske teknikker i øst og vest, wok og visp. Bruk av friske ølgrønnsaker, frukt og sjømat i flerkulturelle teknikker resulterer i prisbelønte retter som har tiltrukket landsomfattende oppmerksomhet.
Fisken primet av kroken den dagen kan dukke opp på en tallerken med en mango beurre blanc. Ferskt plukket lidenskapsfrukt morphs inn i en zesty liliko'i chiffon paj. Maui basilikum og asparges heve de enkleste rettene til gourmetmat.
Luau
Lu'au, den berømte tradisjonelle hawaiiske fest, når sitt høydepunkt på Maui.
I gamle dager levde mat, musikk og nytelse av en luau i uker til partygoerne falt i bunker.
I disse dager er det morsomt i en fantastisk kveld med hip-swingende hula, branndanser, og de eksotiske, sensuelle rytmer av trommer og kalebasser.
Vanligvis er innstillingen beachside, tidsbestemt for solnedgangen. Maten på den moderne lu'au vil bli kalua (stekt i en underjordisk steinovn) gris, poi laget av den pounded roten av taro-anlegget, haupia (kokospudding) og andre tradisjonelle retter sammen med kjente favoritter som teriyaki kylling, potetsalat og ananas kake. Dagens Lu'au gjenspeiler et multietnisk Hawaii.
Den høyest roste luauen i Hawaii ligger på Maui. Det er den gamle Lahaina Luau, som ligger like nord for sentrum av Lahaina på egen ekspansiv eiendom.
Musikk
Noen av Hawaii's beste musikere er fra Maui. De spiller en medley av Hawaiian, moderne, klassisk, rock, jazz og reggae-blandingen kalt "Jawaiian", og deres slakk-key instrumentaler er ærverdige blant verdensmusikerne. På deres offentlige steder og salonger har mange hoteller daglige musikkarrangementer, alt fra mykt piano til et stort band eller en beroligende hawaiisk trio.
Det finnes barer og nattklubber i resortområdene Lahaina, Ka'anapali, Kahului, Wailea, Kihei og Makawao. De spenner fra den nyeste L.A.-stilen til hip-hop, R & B, jazz, blues og klassikere. Sjekk de lokale Maui-nyhetene og gratis besøkspublikasjoner, eller spør hotellets concierge for å se hvem som spiller der.
Maui Symphony Orchestra sesongen går gjennom høst og vår, og Maui Academy of Performing Arts faser produksjoner juli til mai. Maui fellesskapsteater vet ingen sesong; Til glede for lokalsamfunnet, fortsetter det bare å gå.
Maui premier underholdningssted er The Maui Arts & Cultural Center med sine teaterfasiliteter, gallerier og studio plass i verdensklasse. Kombinert med sine høye standarder og internasjonale og lokale utøvere, støtter MACC et mangfoldig og kraftig kunst- og kulturfellesskap.
Kveldsshow
Populære kveldsprogrammer inkluderer 'Ulalena på Maui Theatre og Warren og Annabelle's Magic Show i Lahaina.
Mange feriested hoteller har kveldsaktiviteter som kan inkludere måneskinn, ridning, temafester, stargazing med en astronom, vinsmaking, filmer eller hawaiisk historiefortelling. Med Maui ideelle vær og omgivelser, er alt godt mulig.
