Økologiske gårder på Long Island, New York

Det er en rekke arbeidende gårder på Long Island, NY hvor en rekke produkter vokser. Noen forbrukere foretrekker imidlertid bare å kjøpe frukt og grønnsaker som har blitt dyrket uten bruk av genetisk modifiserte organismer, kjemiske gjødsel, konvensjonelle plantevernmidler og andre kjemiske ingredienser.

Hvis du leter etter økologisk produksjon, kan du finne gårder på Long Island som er sertifisert økologisk. Her er en liste over steder som vokser en rekke frukt og grønnsaker som er lokale, friske og økologiske dyrket.

• Jamesport: Golden Earthworm Organic Farm

  Golden Earthworm Organic Farm er en NOFA-NY-sertifisert organisk CSA-gård med 80 hektar aktiv produksjon. Produksjonen vokst her inkluderer bok choy, broccoli rabe, brusselspirer, gulrøtter, blomkål, fennikel, hvitløk, grønn bønner, kale, collards, selleri rot og mye mer.

  Golden Earthworm Organic Farm.
  652 Peconic Bay Boulevard
  Jamesport, New York
  (631) 722-3302

• Jamesport: Biophilia Organic Farm

  Denne 14 hektar store gården produserer en rekke avlinger, inkludert økologiske poteter, tomater, søte og varme paprika, bønner, erter, løk, hvitløk, purre, squash, kale, søte poteter, gresskar og mer. Alt vokst på gården er NOFA-NY Certified Organic.

  De har en CSA (Community Supported Agriculture) som du kan delta i en årlig avgift for å motta ukentlige aksjer av gård-ferske råvarer.

  I tillegg selger de seg på sin egen gårdsplass, og på Port Jefferson Village Farmers Market

  Biophilia Organic Farm
  211 Manor Lane
  Jamesport, New York (516) 769-9732

• Peconic: Sang Lee Farms, Inc.

  Ved å bruke sertifisert økologisk dyrkningspraksis, er varen på denne gården bærekraftig oppvokst. De følger de nasjonale økologiske produksjonsstandardene og har fått sin sertifisering fra NOFA-NY.

  Deres produkter inkluderer Jersey Knight asparges, to varianter av bok choy, fire varianter av aubergine, Music Pink Hardneck hvitløk, friske grønnsaker som mizuna, arugula og kale, bjelle og søte paprika, Yukon Gold, Dark Red Norland, fransk fingeringer og russisk bananfingerling poteter, og mye mer. De har også over et dusin typer tomater, inkludert Green Zebra og San Marzano.

  I tillegg selger gården sin egen merkevare av pesto, kimchee,

  Sang Lee Farms, Inc.
  25180 County Road 48
  Peconic, NY
  (631) 734-7001

• Riverhead: Garden of Eve Farm

  Denne gården har økologisk frukt, grønnsaker og blomster. Du kan kjøpe sine veggies og blomstre på deres Organic Farm Market and Garden Center, lokalisert på 4558 Sound Avenue i Riverhead, New York.Gjennom året har de et utvalg av råvarer, inkludert frukt som jordbær og meloner, grønnsaker som sveitsisk chard, brokkoli, spinat, arugula, mesclun salat og mer, grønnsaker som baby mais og søtt mais, eggplanter, grønn, lilla, gul og røde søte paprika, gul sommer squash og søt sunburst squash, courgette og mer. De vokser også sukkerjellterter, haricots verts (franske mini-grønne bønner), tranebærbønner og andre varianter.

  Garden of Eve Farm
  4558 Sound Avenue
  Riverhead, New York
  (631) 722-8777