Hvor kan man kjøpe te i Hong Kong

Hong Kong er et flott sted å kjøpe te. Du finner alt her fra kutteprisen til eksklusive pu-erh rettet mot samlere i stedet for koppen din. Tefremstilling er enda tatt mer seriøst her - bare se på Gongfu tefremstillingsmetoden.

Det finnes mange typer te, måter å tilberede, blander og infusjoner på. Men ikke føler deg skremt. De fleste Hong Kong tebutikker har eiere som nyter en fullblåst kjærlighetsaffære med en god kopp med blader, og de vil være ivrige etter å gå gjennom alternativene og velge den perfekte blandingen for deg. Hvis de ikke er det, bør du finne en bedre butikk.

Det er hundrevis av tebutikker i Hong Kong. Vi har forsøkt å gi en liste over steder hvor engelsk er snakkes og hvor personalet er forberedt på å håndtere te-nybegynneren. Mens du kan kjøpe te til å ta bort i alle butikkene nedenfor, er den sanne opplevelsen i sit-down te-seremonien.

Ming Cha

• En av de beste tebutikkene i byen, Ming Cha, er et utmerket første stopp for besøkende som kan bli skremt av de knirkende hyllene, skyggefulle hjørner og store mustasjer i Hong Kongs mer tradisjonelle tehus. En av de første moderne tebutikkene i byen, er Ming Cha bemannet av et mannskap av kunnskapsrikt og vennlig personale. Utvalget av te er like imponerende, så mye at det en gang ble smurt inn i godbagene til kjendiser på Oscarene og Cannes. Ming Cha gjør også en utmerket linje med godt utformede gavepakker. Dette er en av de eneste stedene i Hong Kong som driver en tradisjonell kinesisk te-seremoni, hvor du kan finne ut hvordan du skal forberede og helle te riktig. Det er enda en teopplevelse for barn og familier.Hvor: 12 / F, Wah Ha Factory Building, 8 Shipyard Lane, Taikoo. Det er en tur å komme seg ut, så ring videre for å sikre at de er åpne.

Den beste tebutikken

• Best av Chan, en av Hongkongs fremste myndigheter når det gjelder å lage en god brygge, er Best Tea Shop, en liten kjede av upretensiøse, men kvalitets tehus og butikker som leverer te til noen av byens fineste femstjerners hoteller . Utvalget av te her er utrolig, med endeløse linjer med blader, fra nyvokset grønn te til 30-årig pu-erh som glir ut bak den mørke treverkstangen-alt til meget rimelige priser. De sender også sine te i utlandet, hvis du utvikler en smak for de finere tingene i livet.Hvor: Det er verdt å trekke ut til den opprinnelige butikken, som finnes på11 Cheung Shun Street, Lai Chi Kok.

Ying Kee tehus

• Bare i Hong Kong ville du finne en kjede av tehus. Ying Kee har mer enn et dusin butikker i Hong Kong, inkludert på flyplassen, og lager hundrevis av lokale og importerte te. Utsalgssteder mangler tradisjonen med den beste tehandelen, men er godt lagt ut og bemannet av kunnskapsrike medarbeidere. Det er også rikelig med spesialdesignede servise gaver for de som ønsker å bringe litt Hong Kong hjem med dem. I butikkene i Wan Chai og Central bør du også finne ansatte som snakker engelsk.Hvor: Ulike steder. 170 Johnston Road, Wan Chai. 151 Queen's Road, Central.